MENÚ DE TEMPORADA

APERITIU
Bunyols de bacallà a la mel
ENTRANT
Straciatella, textures de tomàquet i alfàbrega
PRIMER PLAT
Ou poche, al pil pil de ceps amb botifarra
SEGON PLAT
Melòs de vedella amb las seva reducció
POSTRE
Figues al balsamic, iogurt i citrics
Aquest menú es orientatiu
33 € IVA inclós

MENÚ DE TEMPORADA

APERITIU
Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacalao a la miel
ENTRANT
Tomàquet Raff, textures de parmesà i alfàbrega
Tomate Raff, textures de parmesano y albahaca
PRIMER PLAT
Calçots, suc de pollastre rostit i emulsió de pinyons
Calçots, jugo de pollo rustido y emulsión de piñones
SEGON PLAT
Bacallà al pil pil de carxofes del Prat
Bacallà al pil pil de alcachofas del Prat
POSTRE
Pa de pessic de llimona i llima
Bizcocho de limón y lima
33 € IVA inclós