MENÚ PER A GRUPS

PRIMER

ENTRANTS
Tomàquet Rebellion , textures de parmesà i alfàbrega
PRIMERS PLATS
Raviolis de bacallà, crema de piquillos
SEGONS PLATS
A ESCOLLIR
Cabrit a la milanesa, parmentier i carbassa
Tonyina a la planxa, albergínia i salsa japonesa
POSTRES
Carrot cake
Sorbet de temporada
CELLER
(una ampolla cada quatre persones)
Vi negre o blanc amb D.O aigua mineral, pa i cafè

29€ I.V.A inclòs

MENÚ PER A GRUPS

SABORS

PER COMPARTIR
Bunyols de bacallà a la mel
Straciatella, textures de tomàquet i alfàbrega
Croquetes de pollastre, coco i curri
Anxoves, ceps confitats i ametlles
SEGONS PLATS
A ESCOLLIR
Melós de vedella cruixent amb la seva reducció
Bacallà al pil pil de murgoles amb papada ibèrica
POSTRES
Pastís tebi d'avellanes
Sorbet de temporada
CELLER
(una ampolla cada quatre persones)
Vi negre o blanc amb D.O aigua mineral, pa i cafè

33 € I.V.A inclòs

MENÚ PER A GRUPS

P A L A U

PER COMPARTIR
Bunyols de bacallà a la mel
Straciatella, textures de tomàquet i alfàbrega
PRIMER PLAT
Crema de galeres, llagostins i oli d'avellanes
SEGONS PLATS
A ESCOLLIR
Cabrit a la milanesa
Bacallà al pil pil de murgoles amb papada ibèrica
POSTRES
Cheesecake
Sorbet de temporada
CELLER
(una ampolla cada quatre persones)
Vi negre o blanc amb D.O aigua mineral, pa i cafè

38 € I.V.A inclòs

MENÚ PER A GRUPS

GOURMET

PER COMPARTIR
Ferrero rocher de foie
Straciatella, textures de tomàquet, alfàbrega i parmesà
Bunyols de bacallà a la mel
Coca amb pernil ibèric d'aglà
PRIMER PLAT
Rap en suquet amb avellanes i llagostins
SEGON PLAT
Melòs de vedella amb la seva reducció
POSTRES
Maduixes amb cítrics i gerds
Sorbet de temporada
CELLER
(una ampolla cada quatre persones)
Vi negre o blanc amb D.O aigua mineral, pa i cafè i copa de cava

44 € I.V.A inclòs

MENÚS DE GRUPS - CONDICIONS

- Quatre dies abans com a mínim es triarà el menú, I es confirmarà el nombre de comensals
- Pastis de celebració : 4,5 € per persona. Es pot substituir pel postres del menú amb un suplement de 2,5 €
- Bodega : es una ampolla de vi per cada quatre persones
- Supl. Cava : 3 € ( una ampolla cada quatre persones)
- MENÚ INFANTIL 15€