MENÚ PER A GRUPS

S A B O R S

PER COMPARTIR
Bunyols de bacallà a la mel
Carpaccio de vedella amb parmesà i encurtits
Croquetes de bolets de tardor
Crema de burrata, textures de tomàquet i alfàbrega
SEGONS PLATS
A ESCOLLIR
Melós de vedella cruixent amb la seva reducció
Fricandó de bacallà amb bolets
Tonyina a la planxa, albergínia i salsa japonesa
POSTRES
Postre de temporada
Sorbet de temporada
CELLER
(una ampolla cada quatre persones)
Vi negre o blanc amb D.O aigua mineral, pa i cafè

33 € I.V.A inclòs

MENÚ PER A GRUPS

P A L A U

PER COMPARTIR
Crema de burrata, textures de tomàquet i alfàbrega
Croquetes de bolets de tardor
Anxoves, ceps confitats i ametlles
Coca amb pa amb tomàquet
PRIMER PLAT
Crema de galeres i peix de roca amb bunyolets de bacallà
SEGONS PLATS
A ESCOLLIR
Cabrit a la milanesa, bolets de temporada i carbassa
Magret d'ànec, pedro ximenez i taronja
Salmó a la japonesa
POSTRES
Postre de temporada
Sorbet de temporada
CELLER
(una ampolla cada quatre persones)
Vi negre o blanc amb D.O aigua mineral, pa i cafè

38 € I.V.A inclòs

MENÚ PER A GRUPS

G O U R M E T

PER COMPARTIR
Ferrero rocher de foie
Escopinyes al vapor
Anxoves, ceps confitats i ametlles
Coca amb pernil ibèric d'aglà
Croquetes de bolets de tardor
SEGON PLAT
A ESCOLLIR
Melòs de vedella amb la seva reducció
Rap en suquet amb llagostins i avellanes
Cabrit a la milanesa, bolets de temporada
Salmó a la japonesa
POSTRES
Postre de temporada
Sorbet de temporada
CELLER
(una ampolla cada quatre persones)
Vi negre o blanc amb D.O aigua mineral, pa i cafè i copa de cava

42 € I.V.A inclòs

MENÚ PER A GRUPS

VEGETARIÁ

ENTRANT
Croquetes de bolets de tardor
PRIMER PLAT
Crema de burrata, textures de tomàquet i alfàbrega
SEGON PLAT
Risoto de ceps al parmesà
POSTRES
Postre de temporada
Sorbet de temporada
CELLER
(una ampolla cada quatre persones)
Vi negre o blanc amb D.O aigua mineral, pa i cafè

33 € I.V.A inclòs

MENÚS DE GRUPS - CONDICIONS

- Quatre dies abans com a mínim es triarà el menú, I es confirmarà el nombre de comensals
- Pastis de celebració : 4,5 € per persona. Es pot substituir pel postres del menú amb un suplement de 2,5 €
- Bodega : es una ampolla de vi per cada quatre persones
- Supl. Cava : 3 € ( una ampolla cada quatre persones)
- MENÚ INFANTIL 18 €

Pasta amb tomàquet i formatge parmesà

Escalopa de pollastre a la milanesa

Postres