MENÚ PER A GRUPS
S A B O R S
PER COMPARTIR
Bunyols de bacallà a la mel
Coca amb pernil ibèric d'aglà
Croquetes de gorgonzola
Albergínia escalivada, textures de parmesà i olivada
SEGONS PLATS
A ESCOLLIR
Melós de vedella cruixent amb la seva reducció
Bacallà confitat amb pil pil de mongetes ganxet i papada ibèrica
Tonyina a la planxa, bolets de temporada i salsa japonesa
POSTRES
A ESCOLLIR
Postres de temporada
Sorbet de temporada
CELLER
(una ampolla cada quatre persones)
Vi negre o blanc amb D.O +
aigua mineral, pa i cafe
aigua mineral, pa i cafe
35 € iva inclòs
MENÚ PER A GRUPS
P A L A U
PER COMPARTIR
Escopinyes obertes al vi blanc
Bunyols de bacallà a la mel
Anxoves, ceps confitats i ametlles
PRIMER PLAT
Raviolis d'albergínia i pecorinno amb crema de parmesà
SEGONS PLATS
A ESCOLLIR
Cabrit a la milanesa, bolets de temporada i carbassa
Presa ibèrica a la planxa amb pedro ximenez i figues
Bacallà confitat amb pil pil de pèsols i botifarra negra
Salmó a la japonesa
POSTRES
A ESCOLLIR
Postres de temporada
Sorbet de temporada
CELLER
(una ampolla cada quatre persones)
Vi negre o blanc amb D.O
aigua mineral, pa i cafè
38 € iva inclòs
MENÚ PER A GRUPS
G O U R M E T
PER COMPARTIR
Croquetes de gorgonzola
Anxoves, ceps confitats i ametlles
Coca amb pernil ibèric d'aglà
Escopinyes obertes al vi blanc
Brick d'ou amb tòfona
SEGON PLAT
A ESCOLLIR
Melòs de vedella amb la seva reducció
Rap en suquet amb llagostins i avellanes
Cabrit a la milanesa, bolets de temporada
Bacallà confitat al pil de mongetes ganxet i papada iberica
POSTRES
A ESCOLLIR
Postres de temporada
Sorbet de temporada
CELLER
(una ampolla cada quatre persones)
Vi negre o blanc amb D.O
aigua mineral, pa i cafè i copa de cava
43 € iva inclòs
MENÚ PER A GRUPS
VEGETARIÁ
ENTRANT
Croquetó de gorgonzola
PRIMER PLAT
Ravioli d'albergínia al pesto de festucs
SEGON PLAT
Risoto de ceps al parmesà curat
POSTRES
Postres de temporada
Sorbet de temporada
CELLER
(una ampolla cada quatre persones)
Vi negre o blanc amb D.O
aigua mineral, pa i cafè
33 € iva inclòs
MENÚS DE GRUPS - CONDICIONS
- Quatre dies abans com a mínim
es triarà el menú,
i es confirmarà el nombre de comensals
- Pastis de celebració : 4,5 € per persona.
Es pot substituir pel postres del menú
amb un suplement de 2,5 €
- Bodega : es una ampolla de vi
per cada quatre persones
- Supl. Cava : 3 €
( una ampolla cada quatre persones)
- MENÚ INFANTIL 18 €
Pasta amb tomàquet i formatge parmesà
Escalopa de pollastre a la milanesa
Postres
Pasta amb tomàquet i formatge parmesà
Escalopa de pollastre a la milanesa
Postres
