MENÚ PER A GRUPS
PRIMER
ENTRANTS
Straciatella, textures de tomàquet,
parmesà i alfàbrega
PRIMERS PLATS
Ou poché, pil pil, botifarra de Cal Marc i oli trufat
SEGONS PLATS
A ESCOLLIR
Costella de porc lacada, mel, mostassa i soja
Calamar a la planxa, amb la seva salsa, papada ibèrica i oli d'avellanes
POSTRES
Plàtan, coco i xocolata
CELLER
(una ampolla cada quatre persones)
Vi negre o blanc amb D.O
aigua mineral, pa i cafè
29€ I.V.A inclòs
MENÚ PER A GRUPS
SABORS
PER COMPARTIR
Bunyols de bacallà a la mel
Straciatella, textures de tomàquet i alfàbrega
Croquetes d'albergínia i Pecorinno trufat
Coca amb sardines marinades i pebrot
SEGONS PLATS
A ESCOLLIR
Melós de vedella cruixent amb la seva reducció
Fricandó de bacallà amb bolets
POSTRES
Pastís tebi d'avellanes
CELLER
(una ampolla cada quatre persones)
Vi negre o blanc amb D.O
aigua mineral, pa i cafè
33 € I.V.A inclòs
MENÚ PER A GRUPS
GOURMET
PER COMPARTIR
Ferrero rocher de foie
Straciatella, textures de tomàquet, alfàbrega i parmesà
Bunyols de bacallà a la mel
Coca amb pernil ibèric “ Juan Pedro Domecq “
PRIMER PLAT
Fricando de bacallà amb bolets
SEGON PLAT
Cabrit a la milanesa, carbassa i moniato
POSTRES
Cheesecake d'aire
CELLER
(una ampolla cada quatre persones)
Vi negre o blanc amb D.O
aigua mineral, pa i cafè i copa de cava
38 € I.V.A inclòs
MENÚS DE GRUPS - CONDICIONS
- Quatre dies abans com a mínim
es triarà el menú,
I es confirmarà el nombre de comensals
- Pastis de celebració : 4,5 € per persona.
Es pot substituir pel postres del menú
amb un suplement de 2,5 €
- Bodega : es una ampolla de vi
per cada quatre persones
- Supl. Cava : 3 €
( una ampolla cada quatre persones)
- Opcions de festes privades,
copes i música, consultar
- MENÚ INFANTIL 15€
