MENÚ PER A GRUPS

P R I M E R

ENTRANTS
Tomàquet d'estiu, textures de parmesà i alfàbrega
PRIMERS PLATS
Raviolis de bacallà amb beixamel de piquillos
SEGONS PLATS
A ESCOLLIR
Cabrit a la milanesa, parmentier i carbassa
Tonyina a la planxa, albergínia i salsa japonesa
POSTRES
Postre de temporada
Sorbet de temporada
CELLER
(una ampolla cada quatre persones)
Vi negre o blanc amb D.O aigua mineral, pa i cafè

29€ I.V.A inclòs

MENÚ PER A GRUPS

S A B O R S

PER COMPARTIR
Espàrrecs verds amb panko i ponzu
Straciatella, textures de tomàquet i alfàbrega
Croquetó de Pecorinno i tòfona
Anxoves, ceps confitats i ametlles
SEGONS PLATS
A ESCOLLIR
Melós de vedella cruixent amb la seva reducció
Bacallà en salsa verda amb carbassó
POSTRES
Postre de temporada
Sorbet de temporada
CELLER
(una ampolla cada quatre persones)
Vi negre o blanc amb D.O aigua mineral, pa i cafè

33 € I.V.A inclòs

MENÚ PER A GRUPS

P A L A U

PER COMPARTIR
Coca amb pernil ibèric d'aglà
Tomàquets d'estiu, textures de parmesà i alfàbrega
PRIMER PLAT
Crema de galeres, llagostins i oli d'avellanes
SEGONS PLATS
A ESCOLLIR
Cabrit a la milanesa, bolets de temporada i carbassa
Säm de rap, hoisin, maionesa de llima i fonoll
POSTRES
Postre de temporada
Sorbet de temporada
CELLER
(una ampolla cada quatre persones)
Vi negre o blanc amb D.O aigua mineral, pa i cafè

38 € I.V.A inclòs

MENÚ PER A GRUPS

G O U R M E T

PER COMPARTIR
Ferrero rocher de foie
Tomàquets d'estiu, textures de parmesà i alfàbrega
Bunyols de bacallà a la mel
Coca amb pernil ibèric d'aglà
PRIMER PLAT
Rap en suquet amb avellanes i llagostins
SEGON PLAT
Melòs de vedella amb la seva reducció
POSTRES
Postre de temporada
Sorbet de temporada
CELLER
(una ampolla cada quatre persones)
Vi negre o blanc amb D.O aigua mineral, pa i cafè i copa de cava

44 € I.V.A inclòs

MENÚS DE GRUPS - CONDICIONS

- Quatre dies abans com a mínim es triarà el menú, I es confirmarà el nombre de comensals
- Pastis de celebració : 4,5 € per persona. Es pot substituir pel postres del menú amb un suplement de 2,5 €
- Bodega : es una ampolla de vi per cada quatre persones
- Supl. Cava : 3 € ( una ampolla cada quatre persones)
- MENÚ INFANTIL 15€