DIJOUS 19 SEP
PER SI VOLS PICAR ALGUNA COSA, ABANS DEL MENÚ
Bunyols de bacallà a la mel 9 €
Buñuelos de bacalao a la miel
Croquetó de ceps pinicola 3€
Croquetón de ceps pinicola ( UNITAT )
Pernil ibèric d'aglà 24 €
Jamón iberico de bellota
Anxoves de l'Escala, ceps i ametlles 12 €
Anchoas de la Escala, ceps confitados y almendras
Ventresca de tonyina curada, oli de bolets i pinyons 16 €
Ventresca de atún curada, aceite de setas y piñones
Escopinyes al vapor 16 €
Berberechos al vapor
MENÚ DEL DIA
PRIMERS PLATS
Ramen de vegetals
Ramen de vegetales
Crema de tupinambo, amb ou poché i oli d'avellanes
Crema de patatas con huevo poché y aceite de avellanas
Espaguetis "arrabiatta"
Un salsa de tomate, picante con encurtidos y olivas negras
Amanida d'endívies, pera, nous i formatge blau suau
Ensalada de endivias, pera, nueces y queso suave azul
( PLAT DEL MES )
SEGONS PLATS
Saltejat de botifarra de pagès, xampinyons i alls tendres
Salteado de butifarra de payes, champiñones y ajos tiernos
Pollastre a la canyella amb poma i panses
Pollo a la canela con manzana y pasas
Arròs de bacallà, pèsols i coliflor
Arroz de bacalao, guisantes y coliflor
Peix del dia
Pescado de dia
POSTRES
Crepe de platan i cacao
Crepe de platano y cacao
Figues al balsamic amb iogurt i ametlles
Higos al balsamico con yogur y almedras
Pera caramelitzada, amb mascarpone
Pera caramelizada con mascarpone
Meló a la menta
Melón a la menta
Sorbet de llimona
Sorbete de limón
Fruita del dia
Fruta del dia
Una beguda, postres o café
16 €
HORARI DE CUINA DE 13 h A 16 h
Pregunta pels nostres plats infantils
Pregunta por nuestros platos infantiles
DILLUNS 27 MAR
PRIMERS PLATS
Tonyina a la planxa, hummus, soia i pastanagues
Croquetas de carne de cocido
Peus de porc estofats amb nap Daikon i prunes
Croquetas de carne de cocido
Arròs de pollastre, botifarra negra i pèsols
Croquetas de carne de cocido
Bunyols de bacallà amb allioli de mel
Croquetas de carne de cocido
SEGONS PLATS
Tonyina a la planxa, hummus, soia i pastanagues
Croquetas de carne de cocido
Peus de porc estofats amb nap Daikon i prunes
Croquetas de carne de cocido
Arròs de pollastre, botifarra negra i pèsols
Croquetas de carne de cocido
Bunyols de bacallà amb allioli de mel
Croquetas de carne de cocido
Lluç a la planxa amb salsa bearnesa + 2 €
Croquetas de carne de cocido
POSTRES
Leche frita de cabra amb crema de canyella
Croquetas de carne de cocido
Taronja amb mel i festucs
Croquetas de carne de cocido
Plàtan amb coco i xocolata
Croquetas de carne de cocido
Fruita del dia
Croquetas de carne de cocido
15 €
Pregunta per els nostres plats infantils
Millora la teva copa de vi
BLANC
Convertido verdejo D.O Rueda +2 €
Pere Punyetes D.O Penedes + 2,5 €
NEGRE
Perlat D.O Montsant +2 €
Uro gallo D.O Bierzo +3 €
Copa de cava Juve y Camps Xarello +3 €
MENÚ COMPARTIR
AL MIG DE LA TAULA
EN MEDIO DE LA MESA PARA COMPARTIR
Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacalao a la miel
Coca de vidre amb pernil ibèric d'aglà
Coca de vidrio con jamón iberico de bellota
Burrata textures de tomàquet i alfàbrega
Burrata, texturas de tomate y albahaca
SEGON PLAT
A ESCOLLIR
Arròs de llagostins
Arroz de langostinos ( mínimo dos personas )
Melòs de vedella amb la seva reducció
Meloso de ternera con su reducción
POSTRES
Meló a la menta
Melón a la menta
Figues al balsamic amb iogurt i aromatics
Higos al balsamico con yogur y aromaticos
Plàtan amb coco i xocolata
Platano con coco y chocolate
Sorbet de temporada
Sorbete de temporada
Fruita del dia
Fruta del dia
Una beguda, postres o café
24 €
HORARI DE CUINA DE 13 h A 16 h
MENÚ COMPARTIR
AL MIG DE LA TAULA
Croquetó de pecorinno amb tòfona
Croquetas de carne de cocido
Crema de burrata amb tomàquet i alfàbrega
Croquetas de carne de cocido
Tonyina vermella en escabetx de citrics
Croquetas de carne de cocido
SEGON PLAT
A ESCOLLIR
Arròs de gambeta vermella
Croquetas de carne de cocido
( minim dues persones )
POSTRES
Leche frita de cabra amb crema de canyella
Croquetas de carne de cocido
Taronja amb mel i festucs
Croquetas de carne de cocido
Plàtan amb coco i xocolata
Croquetas de carne de cocido
Fruita del dia
Croquetas de carne de cocido
