DIVENDRES 4 JULIOL
PER SI VOLS PICAR ALGUNA COSA, ABANS DEL MENÚ
Bunyols de bacallà a la mel 9 €
Buñuelos de bacalao a la miel
Navalles a la planxa 18 €
Navajas a la plancha
Pernil ibèric d'aglà 24 €
Jamón ibérico de bellota
Anxoves de l'Escala, ceps confitats i ametlles 12 €
Anchoas de la Escala, ceps confitados y almendras
Ventresca de tonyina curada, oli de bolets i pinyons 16 €
Ventresca de atún curada, aceite de setas y piñones
Musclos de roca al vapor
Mejillón de roca al vapor 16 €
MENÚ DEL DIA
PRIMERS PLATS
Sopa freda de cogombre, alvocat i canyella amb ricotta
Sopa fría de pepino, aguacate y canela con ricota
Rigatoni al gorgonzola amb oli de nous
Rigatoni al gorgonzola con aceite de nueces
Cabdells a la planxa amb vinagreta d'anxoves
Cogollos a la plancha con vinagreta de anchoas
Tomàquets d'estiu, amb ceba, olives i alls tendres
Tomates de verano, cebolla, olivas y ajos tiernos
( PLAT DEL MES )
.
SEGONS PLATS
Vitello tonnato
Receta italiana de carne tipo rosbif con una mayonesa de atún y encurtidos
Mandonguilles estofades amb trompetes i ametlles
Albóndigas estofadas con trompetas y almendras
Salmó a la planxa amb salsa bearnesa i bròcoli
Salmón a la plancha con salsa bearnesa, y brócoli
Peix del dia
Pescado del dia
.
POSTRES
Meló a la menta
Melón a la menta
Tatin de préssec de vinya amb crema de fava tonka
Tatin de melocotón de viña con crema de haba tonka
Iogurt la Fageda, amb nabius i mel
Yogur la Fageda con arandanos y miel
Sorbet de llimona
Sorbete de limón
Fruita del dia
Fruta del dia
Una beguda, postres o café
16 €
HORARI DE CUINA DE 13 h A 16 h
Pregunta pels nostres plats infantils
Pregunta por nuestros platos infantiles
Millora la teva copa de vi
BLANC
Convertido verdejo D.O Rueda +2 €
Clos de dia D.O Terra alta + 2,5 €
NEGRE
Perlat D.O Montsant +2 €
Finca Resalso Ribera del duero +2,5 €
Copa de cava Juve y Camps Xarello +3 €
MENÚ COMPARTIR
AL MIG DE LA TAULA
EN MEDIO DE LA MESA PARA COMPARTIR
Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacaalo a la miel
Burrata, textures de tomàquet i alfàbrega
Burrata, texturas de tomate y albahaca
Musclos de roca al vapor
Mejillón de roca al vapor
SEGON PLAT
A ESCOLLIR
Arròs de gambetes vermelles
Arroz de gambitas rojas ( mínimo dos personas )
Cabrit a la milanesa
Cabrito a la milanesa
POSTRES
Tatin de prèssec de vinya
Tatin de melocotón de viña
Meló a la menta
Melón a la menta
Cheesecake
Pastel de queso
Sorbet de temporada
Sorbete de temporada
Fruita del dia
Fruta del dia
