PLATS PER COMPARTIR
Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacalao a la miel
9 €
Croquetó de cua de bou i trompetes
Croquetón de cua de bou y trompetas
3 € ( unidad )
Anxoves de l'Escala, ceps confitats i ametlles
Anchoas de la Escala, ceps confitados y almendras
17 €
Tomaquet Raf textures de parmesà i sardina fumada
Tomate Raf, texturas de parmesano y sardina ahumada
16 €
Pernil Ibèric d'Aglà
Jamón Ibérico de Bellota
23 €
Carpaccio de peus de porc i foie
Carpaccio de pies de cerdo y foie
16 €
Ventresca de tonyina, oli de pinyons i pernil
Ventresca de atún, aceite de piñones y jamón
17 €
Carxofes, cansalada ibèrica i rovell d'ou curat
Alcachofas, panceta ibèrica y yema curada
17 €
L'amanida Xato amb un carpaccio
Carpaccio de bacalao con romesco, encurtidos, anchoa y escarola
16 €
Navalles a la planxa
Navajas a la plancha
22 €
Escopinyes al vapor
berberechos al vapor
18 €
Musclos Bouchon al vapor
Navajas a la plancha
16 €
PLATS PER COMPARTIR O NO
Bacallà amb mongetes ganxet i el seu pil pil
Bacalao con judias ganxet y su pil pil
18 €
Melòs de vedellla amb reducció de carn i carbassa al forn
Meloso de ternera con reducción de carne y calabaza al horno
17 €
Tonyina vermella amb albergínia i salsa japonesa
Atún a la plancha con berenjena y salsa japonesa
20 €
Magret d'ànec amb reducció de pedro ximenez i taronja
Magret de pato con reducción de pedro ximenez y naranja
16 €
Suquet de rap i llagostins
Suquet de rape y langostinos
22 €
Calamar a la planxa, bolets i sofregit de ceba i tomàquet
Calamar a la plancha, setas y sofrito de cebolla y tomate
17 €
Xuletó de vedella madurat Iruki
Chuletón de ternera madura Iruki
36 €
ARROSSOS
Arròs caldós de llamàntol
Arroz caldoso de bogavante
22 €
Arròs de rap i llagostins
Arroz de rape y langostinos
18 €
Arròs de peus de porc i bolets
Arroz de pies de cerdo y setas
16 €
NOMÉS MIGDIA
(mínim 2 persones)
Els nostres arrosos estan elaborats amb la varietat Marisma
del Delta de l'Ebre
MENÚ DE TEMPORADA
PER COMPARTIR
Musclos Bouchon al vapor
Mejillón Bouchon al vapor
Tomàquet Raf amb textures de parmesà
Tomate Raf con texturas de parmesano
Bunyols de bacallà amb allioli de mel
Buñuelos de bacalao con allioli de miel
SEGON PLATS
(A ESCOLLIR )
Bacallà amb mongetes ganxet el seu pil pil i botifarra
Bacalao con judias ganxet, su pil pil y butifarra negra
Calamar a la planxa amb bolets, tomàquet i ceba
Calamar a la plancha, con setas, tomate y cebolla
Magret d'ànec amb pedro ximenez i taronja
Magret de pato al pedro ximenez y naranja
POSTRES
(a escollir)
Postres de temporada o sorbet
Postre de temporada o sorbete
33 €
PA
Pa de coca amb tomàquet
Pan de coca con tomate
1,8 €
Pa hogaza de masa madre
Pan hogaza de masa madre
1,2 € / 6 € sencer
- Plat lliure de gluten
- Plat modificable amb previ avís
KIDS
Pasta amb tomàquet i formatge
Pasta con tomate y queso
8 €
Fish and xips
Pescado con patatas fritas
10 €
Escalopa de pollastre a la milanesa
Escalopa de pollo a la milanesa
9 €
Botifarra de pagès a la planxa
Butifarra de payes a la plancha
9 €
Croquetes de carn d'olla
Croquetas de carne de cocido
10 €
POSTRES
Sorbet de temporada
Sorbete de temporada
7 €
Cheesecake
Pastel de queso ahumado Idiazabal
8 €
Pinya amb fonoll i gelat de llet de coco
Piña con hinojo con helado de leche de coco
7 €
Gelat de xocolata, oli i sal
Helado de chocolate aceite y sal
7 €
Confitura de mandarina amb crema cremada
Confitura de mandarina con crema quemada
7 €
Sorbet de llimona
Sorbete de limón
6 €
Pastís tebi d'avellanes i xocolata
15 min
Pastel tibio de turrón de Jijona
8 €
CELLER
NEGRES
BLANCS
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa
Copa: 4 € / Ampolla: 18 €
EL CONVERTIDO
D.O RUEDA / VERDEJO
Copa: 3,5 € / Ampolla: 17 €
ARCA DE NOE
D.O. Rioja / Roure i tempranillo
Copa 4 € / Ampolla 18 €
CLOS DE DIA
D.O : TERRA ALTA / Garnatxa blanca
Copa 4 € / Ampolla: 18 €
PERLAT
D.O. Montsant / garnatxa, samsó i syrah
21 €
MONT RODO
D.O : CATALUNYA / Chardonnay, Garnatxa i Viogner
22 €
ENNAK de Jordi Miro
D.O. TERRA ALTA / Tempranillo i Merlot
22 €
MONTEPEDROSO
D.O : Rueda / Verdejo
22 €
JUAN GIL etiqueta amarilla
D.O. JUMILLA / Monastrell
23 €
LA FORESTA
D.O : Penedes Garraf / Xarel-lo
24 €
DOMINIO DEL UROGALLO
D.O. BIERZO / Mencia
24 €
PERE PUNYETES BLANC
D.O : Penedes / Muscat i Xarello
18 €
PERE PUNYETES NEGRE
D.O : Penedes / Cabernet, Tempranillo i Merlot
18 €
GREGAL
D.O : Penedes / Muscat i Gewurstraminer
26 €
PAGOS DE ANGUIX
D.O : Ribera del duero / Tinto fino
37 €
VALTEA
D.O : RIAS BAIXAS / Albarinyo
28 €
FINCA RESALSO
D.O. RIBERA DEL DUERO / Tempranillo
26 €
MIRANDA D'ESPIELLS
D.O : Penedes / Chardonnay
28 €
LA FIGA vi natural
EMPORDA / Garnatxa i Carinyena
28 €
CAVA
ROSATS
PERMONTS
Brut
18 €
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Ampolla: 21 €
VARIAS
Brut nature
21 €
NUVIANA
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 16 €
ESSENTIAL Juve y Camps
Xarello
28 €
CELLER
NEGRES
TUNANTE de azabache
D.O. Rioja / Tempranillo
Copa: 3,5 € / Ampolla: 16 €
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa
Copa: 4 € / Ampolla: 18 €
ARCA DE NOE
D.O. Rioja / Roure i tempranillo
Copa 4 € / Ampolla 18 €
PERLAT
D.O. MONTSANT / Garnatxa, Mazuelo i Syrah
21 €
ENNAK de Jordi Miro
D.O. TERRA ALTA / Tempranillo i Merlot
22 €
JUAN GIL etiqueta amarilla
D.O. JUMILLA / Monastrell
23 €
ONIX
D.O. Priorat / Carinyena i Garnatxa negre
24 €
FINCA RESALSO
D.O. RIBERA DEL DUERO / Tempranillo
26 €
PERE PUNYETES NEGRE
D.O. PENEDES / Cabernet, Tempranillo i Merlot
18 €
LA FIGA vi natural
EMPORDA / Garnatxa i Carinyena
28 €
PAGOS DE ANGUIX
D.O. Ribera del duero / Tempranillo
37 €
BLANCS
EL CONVERTIDO
D.O Rueda / Verdejo
Copa: 3,5 € / Ampolla: 17 €
CLOS DE DIA
D.O : TERRA ALTA / Garnatxa blanca
Copa 4 / Ampolla: 18 €
MONT RODO
D.O : CATALUNYA / Chardonnay, Garnatxa i Viogner
22 €
MÚSIC DE CARRER
D.O : Terra Alta / Garnatxa blanca
17 €
LA FORESTA
D.O : Penedes Garraf / Xarel-lo
17 €
LA OVEJA BLANCA
Bodegas Fontana / Dry Muscat
18 €
GREGAL
D.O : Penedes / Muscat i Gewurstraminer
24 €
VALTEA
D.O : RIAS BAIXAS / Albarinyo
28 €
MIRANDA D'ESPIELLS
D.O : Penedes / Chardonnay
28 €
CAVA
PERMONTS
Brut
18 €
VARIAS
Brut nature
21 €
ESSENTIAL Juve y Camps
Xarello
28 €
ROSATS
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Ampolla: 21 €
NUVIANA
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 16 €
