PLATS PER COMPARTIR
Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacalao a la miel
11 €
Croquetó de cua de bou i trompetes
Croquetón de cua de bou y trompetas
3 € ( unidad )
Anxoves de l'Escala amb ceps confitats i ametlles
Anchoas de la Escala con ceps confitados y almendras
17 €
Tomaquet Raf textures de parmesà i sardina fumada
Tomate Raf, texturas de parmesano y sardina ahumada
16 €
Pernil ibèric d'aglà
Jamón ibérico de bellota
23 €
Briks d'ou amb cansalada ibèrica
Briks de huevo con panceta ibérica
18 €
Burrata,textures de tomaquet i alfàbrega
Burrata, texturas de tomate y albahaca
16 €
Gamba vermella a la planxa
Gambas rojas a la plancha
18 €
Ventresca de tonyina, oli de pinyons i pernil
Ventresca de atún, aceite de piñones y jamón
17 €
Carxofes, cansalada ibèrica i rovell d'ou curat
Alcachofas, panceta ibérica y yema curada
17 €
L'amanida Xato amb un carpaccio
Carpaccio de bacalao, encurtidos, anchoa y tomate seco
16 €
Musclos de roca al vapor
Mejillones al vapor
16 €
Navalles a la planxa
Navajas a la plancha
22 €
Escopinyes al vapor
berberechos al vapor
18 €
PLATS PER COMPARTIR O NO
Bacallà amb pèsols, el seu pilpil i botifarra
Bacalao con guisantes, su pil pil y botifarra negra
18 €
Melòs de vedellla amb reducció de carn i carbassa al forn
Meloso de ternera con reducción de carne y calabaza al horno
17 €
Tonyina vermella amb albergínia i salsa japonesa
Atún a la plancha con berenjena y salsa japonesa
20 €
Magret d'ànec amb reducció de pedro ximenez i taronja
Magret de pato con reducción de pedro ximenez y naranja
16 €
Suquet de rap, llagostins i ametlles
Suquet de rape, langostinos y almedras
22 €
Calamar a la planxa, bolets i sofregit de ceba i tomàquet
Calamar a la plancha, setas y sofrito de cebolla y tomate
17 €
ARROSSOS
Arròs caldós de llamàntol
Arroz caldoso de bogavante
22 €
Arròs de rap i llagostins
Arroz de rape y langostinos
18 €
NOMÉS MIGDIA
(mínim 2 persones)
Els nostres arrosos estan elaborats amb la varietat Marisma
del Delta de l'Ebre
MENÚ DE TEMPORADA
PER COMPARTIR
Amanida de tomate Raff i textures de parmesà
Ensalada de tomate Raff con texturas de parmesano
Musclos de roca al vapor
Mejillón de roca al vapor
Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacalao con allioli de miel
SEGON PLATS
(A ESCOLLIR )
Bacallà amb pèsols, el seu pil pil, botifarra i cansalada iberica
Bacalao con guisantes, su pil pil, butifarra y panceta iberica
Calamar a la planxa amb bolets, tomàquet i ceba
Calamar a la plancha, con setas, tomate y cebolla
Melós de vedella amb la seva reducció amb carbassa
Meloso de ternera con su reducción y calabaza
POSTRES
(a escollir)
Postres de temporada o sorbet
Postre de temporada o sorbete
35 €
PA
Pa de coca amb tomàquet
Pan de coca con tomate
1,8 €
Pa hogaza de masa madre
Pan hogaza de masa madre
1,2 € / 6 € sencer
- Plat lliure de gluten
- Plat modificable amb previ avís
KIDS
Pasta amb tomàquet i formatge
Pasta con tomate y queso
8 €
Fish and xips
Pescado con patatas fritas
10 €
Escalopa de pollastre a la milanesa
Escalopa de pollo a la milanesa
9 €
Botifarra de pagès a la planxa
Butifarra de payes a la plancha
9 €
Croquetes de carn d'olla
Croquetas de carne de cocido
10 €
Canelons de carn
Canelones de carne
12 €
POSTRES
Sorbet de temporada
Sorbete de temporada
7 €
Maduixes al balsàmic, iogurt, cítrics i menta
Fresas al balsámico, yogur, cítricos y menta
7 €
Cheesecake
Pastel de queso ahumado Idiazabal
8 €
Plátan amb coco i xocolata
Plátano con coco y chocolate
7 €
Gelat de xocolata, oli i sal
Helado de chocolate aceite y sal
7 €
Flam de xocolata
Flan de chocolate
7 €
Sorbet de llimona
Sorbete de limón
6 €
Pastís tebi d'avellanes i xocolata
15 min
Pastel tibio de avellanas y chocolate
8 €
CELLER
NEGRES
BLANCS
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa
Copa: 4 € / Ampolla: 18 €
EL CONVERTIDO
D.O RUEDA / VERDEJO
Copa: 3,5 € / Ampolla: 17 €
ARCA DE NOE
D.O. Rioja / Roure i tempranillo
Copa 4 € / Ampolla 18 €
CLOS DE DIA
D.O : TERRA ALTA / Garnatxa blanca
Copa 4 € / Ampolla: 18 €
PERLAT
D.O. Montsant / garnatxa, samsó i syrah
21 €
MONT RODO
D.O : CATALUNYA / Chardonnay, Garnatxa i Viogner
22 €
ENNAK de Jordi Miro
D.O. TERRA ALTA / Tempranillo i Merlot
22 €
MONTEPEDROSO
D.O : Rueda / Verdejo
22 €
JUAN GIL etiqueta amarilla
D.O. JUMILLA / Monastrell
23 €
LA FORESTA
D.O : Penedes Garraf / Xarel-lo
24 €
DOMINIO DEL UROGALLO
D.O. BIERZO / Mencia
24 €
PERE PUNYETES BLANC
D.O : Penedes / Muscat i Xarello
18 €
PERE PUNYETES NEGRE
D.O : Penedes / Cabernet, Tempranillo i Merlot
18 €
GREGAL
D.O : Penedes / Muscat i Gewurstraminer
26 €
PAGOS DE ANGUIX
D.O : Ribera del duero / Tinto fino
37 €
VALTEA
D.O : RIAS BAIXAS / Albarinyo
28 €
FINCA RESALSO
D.O. RIBERA DEL DUERO / Tempranillo
26 €
MIRANDA D'ESPIELLS
D.O : Penedes / Chardonnay
28 €
LA FIGA vi natural
EMPORDA / Garnatxa i Carinyena
28 €
CAVA
ROSATS
PERMONTS
Brut
18 €
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Ampolla: 21 €
VARIAS
Brut nature
21 €
NUVIANA
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 16 €
ESSENTIAL Juve y Camps
Xarello
28 €
CELLER
NEGRES
TUNANTE de azabache
D.O. Rioja / Tempranillo
Copa: 3,5 € / Ampolla: 16 €
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa
Copa: 4 € / Ampolla: 18 €
ARCA DE NOE
D.O. Rioja / Roure i tempranillo
Copa 4 € / Ampolla 18 €
ENTRE AMICS
D.O. Alella / Syrah i Cabernet
18 €
PERLAT
D.O. MONTSANT / Garnatxa, Mazuelo i Syrah
21 €
ENNAK de Jordi Miro
D.O. TERRA ALTA / Tempranillo i Merlot
22 €
OPS
D.O. Penedes / Garnatxa negra i Samsó
29 €
822
D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
32 €
ONIX
D.O. Priorat / Carinyena i Garnatxa negre
24 €
FINCA RESALSO
D.O. RIBERA DEL DUERO / Tempranillo
26 €
LA FIGA vi natural
EMPORDA / Garnatxa i Carinyena
28 €
PAGOS DE ANGUIX
D.O. Ribera del duero / Tempranillo
37 €
BLANCS
EL CONVERTIDO
D.O Rueda / Verdejo
Copa: 3,5 € / Ampolla: 17 €
CLOS DE DIA
D.O : TERRA ALTA / Garnatxa blanca
Copa 4 / Ampolla: 18 €
MONT RODO
D.O : CATALUNYA / Chardonnay, Garnatxa i Viogner
22 €
MÚSIC DE CARRER
D.O : Terra Alta / Garnatxa blanca
17 €
ERMITA D'ESPIELLS
D.O : Penedès / Macabeu, Xarello, Chardonnay, Viognier
18 €
LA FORESTA
D.O : Penedes Garraf / Xarel-lo
17 €
LA OVEJA BLANCA
Bodegas Fontana / Dry Muscat
18 €
GREGAL
D.O : Penedes / Muscat i Gewurstraminer
24 €
VALTEA
D.O : RIAS BAIXAS / Albarinyo
28 €
CANALS Y MUNNE
D.O : Penedes / Xarello vermell
18 €
MIRANDA D'ESPIELLS
D.O : Penedes / Chardonnay
28 €
CAVA
PERMONTS
Brut
18 €
VARIAS
Brut nature
21 €
ESSENTIAL Juve y Camps
Xarello
28 €
ROSATS
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Ampolla: 21 €
NUVIANA
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 16 €
