PER COMPARTIR

Ferrero Rocher de foie
Ferrero rocher de foie
4
Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacalao a la miel
8
Espàrrecs verds amb salsa ponzu
Esparragos verdes con salsa ponzu
9

PLATS FREDS

Anxoves, ceps confitats, colatura i ametlles
Anchoas, ceps confitados, colatura y almendras
11
Ventresca de tonyina curada, oli de pinyons, ceps i pernil
Anchoas, confitades, colatura y almendras
12
Carpaccio de pop al mojo verde
Carpaccio de pulpo al mojo verde
15
Pernil ibèric d'aglà
Jamón ibèrico de bellota
18
Espàrrecs blancs amb parmesà i llima
Esparragos blancos con parmesano y lima
11
Tartar de tomàquets amb gelat de piparres
Tartar de tomates con helado de piparras
11

PLATS CALENTS

Orella de porc a la planxa amb chimichurri
Oreja de cerdo a la plancha con chimichurri
9
Murgoles amb crema de foie
Colmenillas con salsa de foie
18
Navalles a la planxa
Navajas a la plancha
16
Espàrrecs verds amb salsa Ponzu
Esparragos verdes con salsa Ponzu
9

PLATS PER COMPARTIR O NO

Bacallà al pil pil d'espàrrecs verds amb papada ibèrica
Bacalao al pil pil de esparragos verdes con papada iberica
15
Salmó a la japonesa
Salmón a la japonesa
15
Magret d'ànec a la planxa amb maduixes i carreretes
Magret de pato con fresas y setas
15
Rap en suquet amb llagostins
Rape en suquet con langostinos
17
Cabrit a la milanesa
Cabrito a la milanesa
15
Melòs de vedella amb la seva reducció
Meloso de ternera con su reducción
15
Xuletó de vedella madurat " IRUKI "
Chuletón de ternera madurada Iruki
38

ARROSSOS

Arròs caldós de llamàntol
Arroz caldoso de bogavante
18
Arròs de peus de porc i bolets
Arroz de pies de cerdo y setas
14
Arròs de rap i llagostins
Arroz de rape y langostinos
15
NOMÉS MIGDIA (mínim 2 persones)
Els nostres arròssos estan elaborats amb la varietat Marisma
del Delta de L'ebre

MENÚ DE TEMPORADA

APERITIU
Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacalao a la miel
ENTRANT
Tomàquet Raff, textures de parmesà i alfàbrega
Tomate Raff, texturas de parmesano y albahaca
PRIMER PLAT
Ou pochè, botifarra de Cal marc i tòfona
Huevo poche, butifarra de Cal Marc y trufa
SEGON PLAT
Melos de vedella amb la seva reducció
Meloso de ternera con su redución
POSTRE
Pa de pessic de llima i llimona
Bizcocho de lima y limón
33 €
PER TAULES COMPLETES

MENÚ DE TEMPORADA

APERITIU
Bunyols de bacallà a la mel
ENTRANT
Tartar de tomàquets
PRIMER PLAT
Bacallà al pil pil d'espàrrecs verds
SEGON PLAT
Melòs de vedella amb la seva reducció
POSTRE
Tierramisú amb gelat de cafè
33 € IVA inclós

PA

Pa de coca amb tomàquet, Cal Mossen
Pan de coca con tomate de Cal Mossen
1,8
Pa hogaza de masa madre
Pan hogaza de masa madre
1,2 / 6 sencer

KIDS

Pasta amb tomàquet i formatge
Pasta con tomate y queso
6
Canelons de carn
Canelones de carne
8
Cuixa de xai a la planxa
Pierna de cordero a la plancha
7
Escalopa de pollastre milanesa
Escalopa de pollo a la milanesa
8
Fish and xips
Fish and xips
8

POSTRES

Gelat de xocolata, pa, oli i sal
Helado de chocolate, aceite y sal
8
Cheesecake
Pastel de queso
8
Yuzu Pie
Una versió del lemon Pie
8
Tierramisú amb gelat de cafè
Tierramisú con helado de cafè
8
Sorbet de temporada
Sorbete de temporada
7
Maduixes en escabetx amb sorbet de gerds
Fresas escabechadas con helado de frambuesa
8
Corte helado de te macha
Corte helado de te macha
7

CELLER

NEGRES
BLANCS
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa​
Copa: 4 € / Ampolla: 14 €
VIDRIERES
D.O Penedes / macabeu, xarello, parellada i muscat
Copa: 3 € / Ampolla: 13 €
TUNANTE DE AZABACHE
D.O. Rioja / Tempranillo
Copa: 3 € / Ampolla: 15 €
CLOS DE DIA
D.O. Terra Alta / Garnatxa blanca
Copa 3,5 € / Ampolla: 14 €
PERLAT
D.O. Montsant / garnatxa, samsó i syrah
16 €
VANIDADE
D.O. Rias baixas / Albarinyo
16 €
ENATE ​
D.O. Somontano / Cabernet i merlot
16 €
MIRANDA D’ESPIELLS
D.O : Penedès / Chardonnay
18 €
VIÑAS DEL VERO
D.O : Somontano / Cabernet i Merlot
16 €
GREGAL
D.O : Penedes / Muscat, gewurstraminer, malvasia
17 €
CASA MARIOL
D.O : Terra alta / Syrah
17 €
CANALS I MUNNE
D.O : Penedes / Xarello Vermell
15€
PERE PUNYETES
D.O : Penedes / Cabernet, tempranillo i merlot
18 €
PERE PUNYETES
D.O : Penedes / Xarello i muscat
18 €
PAGOS DE ANGUIX
D.O : Ribera del duero / Tinto fino
24 €
ELS VINYEROLS
D.O : Penedes / Xarello
18 €
CAVA
ROSATS
ESCOFET ROSELL
Brut nature
13 €
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 15 €
INSIGNIA DE CANALS Y MUNNE
Brut reserva
26 €

C E L L E R

NEGRES
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa​
Copa: 4 €/ Ampolla: 15€
TUNANTE DE AZABACHE
D.O. Rioja / Tempranillo
Copa: 4 € / Ampolla: 15 €
PERLAT
D.O. Montsant / Garnatxa, samso, syrah
16 €
ENATE ​
D.O. Somontano / Cabernet i merlot
16€
VIÑAS DEL VERO
D.O : Somontano / Syrah
16€
CASA MARIOL
D.O : Terra alta / Syrah
17€
PERE PUNYETES
D.O : Penedes/ Cabernet, tempranillo i merlot
17€
PAGOS DE ANGUIX
D.O : Ribera del duro/ tinto fino
24€
BLANCS
VIDRIERES
D.O Penedes / Xarello i muscat
Copa: 3 € / Ampolla: 13 €
VAQUOS
D.O Rueda / verdejo
Copa: 3,5 € / Ampolla: 15 €
CLOS DE DIA
D.O. Terra alta / Garnatxa blanca
14 €
VANIDADE
D.O : Rias Baixas / Albarinyo
16€
CANALS I MUNNE
D.O. Penedès / Xarel·lo vermell
15€
MIRANDA D’ESPIELLS
D.O : Penedès / Chardonnay
22 €
PERE PUNYETES
D.O : Penedès / Xarello i muscat
18 €
GREGAL
D.O : Penedès / Muscat i gewurstraminer
17 €
ELS VINYEROLS
D.O : Penedes / Xarello
18 €
CAVA
ESCOFET ROSELL
Brut nature
13€ / 3 € copa
VARIAS genuí
Brut nature
16 € / 4 € copa
ESSENTIAL JUVE Y CAMPS
Xarello reserva Brut
18 €
INSIGNIA CANALS Y MUNNE
Brut gran reserva
24 €
ROSATS
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 15 €
NUVIANA
D.O. Penedés / Pinot Noir
15 €