PER COMPARTIR

Ferrero Rocher de Foie
Ferrero rocher de foie
4
Croqueta d'albergínia i Pecorinno trufat
Croqueta de berenjena y pecorinno trufado
1,5
Bunyols de bou de mar
Buñuelos de buey de mar
8

PLATS FREDS

Stracciatella amb alfàbrega i textures de tomàquet
Stracciatella con albahaca y texturas de tomate
9
Albergínia escalivada, textures de parmesà, oliva negra i sardines marinades
Berenjena escalivada, textures de parmesà, oliva negra y sardinas marinadas
9
Anxoves, ceps confitats i ametlles
Anchoas, ceps confitados y almendras
11
Amanida de mango, alvocat, remolatxa i festucs
Ensalada de mango, aguacate, remolacha y pistachos
11
Carpaccio de pop al mojo verd
Carpaccio de pulpo al mojo verde
15
Pernil ibèric d'aglà " Juan Pedro Domecq "
Jamón ibérico de bellota " Juan Pedro Domecq " 80 Gr
18
Carpaccio vedella, miso, mostassa i quinoa
Carpaccio de vedella, miso, mostassa y quinoa
11
Higos y sus amigos
Carpaccio de higos, foie, queso de cabra y anchoas
9

PLATS CALENTS

Ou pochè, botifarra de Cal Marc i murgoles
Huevo poché, butifarra de Cal Marc y murgolas
10
Orella de porc a la planxa amb chimichurri
Oreja de cerdo a la plancha con chimichurri
7
Escopinyes al vapor
Berberechos al vapor
12
Rovellons, rovell d'ou curat i cansalada ibèrica
Rovellones, yema de huevo curada y panceta ibèrica
10
Navalles a la planxa
Navajas a la plancha
11

PLATS PER COMPARTIR O NO

Fricandó de bacallà amb bolets
Fricando de bacalao con setas
15
Melós de vedella, la seva reducció, carbassa al forn
Meloso de ternera, su redución y calabaza al horno
15
Magret d'ànec, salsa oriental, taronja
Magret de pato, salsa oriental, naranja
13
Rap al all negre
Rape al ajo negro
17
Tonyina marinada, escabetx japonès i mostassa verda
Atún a la plancha, escabeche japonès y mostaza verde
16
Xuletó madurat Iruki
Chuletón madurado Iruki
16
Cabrit a la milanesa amb bolets
Cabrito a la milanesa con setas
14

ARROSSOS

Arròs caldós de llamàntol
Arroz caldoso de bogavante
18
Arròs per senyoretes i senyorets
Arroz para señoritos y señoritas
15
Arròs de peus de porc i bolets
Arroz de pies de cerdo y setas
12
NOMÉS MIGDIA (mínim 2 persones)

MENÚ DE TEMPORADA

APERITIU
Bunyols de bou de mar
buñuelos de buey de mar
ENTRANT
Albergínia, crema de parmesà i sardines marinades
Berenjena, crema de parmesano y sardinas marinadas
PRIMER PLAT
Ou pochè, botifarra de Perol murgoles i oli trufat
Huevo poché, butifarra de perol, colmenillas y aceite trufado
SEGON PLAT
Fricandó de bacallà amb bolets
Fricandó de bacalao con setas
POSTRE
Pastis tebi d'avellanes
Pastel tibio de avellanas
28 €
PER TAULES COMPLETES

PA

Pa amb tomàquet
Pan con tomate
1,8
Pa hogaza de masa madre
Pan hogaza de masa madre
8

KIDS

Pasta amb tomàquet i formatge
Pasta con tomate y queso
6
Croquetes de carn d'olla
Croquetas de cocido
7
Cuixa de xai a la planxa
Pierna de cordero a la plancha
8
Escalopa de pollastre milanesa
Escalopa de pollo a la milanesa
8
Fish and xips
Fish and xips
8

POSTRES

Gelat de xocolata, pa, oli i sal
Helado de chocolate, aceite y sal
6
Sorbet de mojito
Sorbete de mojito
8
Yuzu pie
Version de la tarta lemón pie
7
Boniato amb granissat de mandarina
Moniato con granizado de mandarina
6
Cheescake
Pastis de formatge
8
Sorbet de temporada
Sorbete de temporada
6
Sorbet de llimona
Sorbete de limón
6
Pastis tebi d'avellanes
Pastel tibio de avellanas
7
Corte helado de te macha
Corte helado de te macha
7

CELLER

NEGRES
BLANCS
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa​
Copa: 4 € / Ampolla: 14 €
VIDRIERES
D.O Penedes / macabeu, xarello, parellada i muscat
Copa: 3 € / Ampolla: 13 €
TUNANTE DE AZABACHE
D.O. Rioja / Tempranillo
Copa: 3 € / Ampolla: 15 €
CLOS DE DIA
D.O. Penedès / Chardonnay
Copa 3,5 € / Ampolla: 14 €
PERLAT
D.O. Montsant / garnatxa, samsó i syrah
16 €
VANIDADE
D.O. Rias baixas / Albarinyo
16 €
ENATE ​
D.O. Somontano / Cabernet i merlot
16 €
MIRANDA D’ESPIELLS
D.O : Penedès / Chardonnay
18 €
VIÑAS DEL VERO
D.O : Somontano / Cabernet i Merlot
16 €
GREGAL
D.O : Penedes / Muscat, gewurstraminer, malvasia
17 €
CASA MARIOL
D.O : Terra alta / Syrah
17 €
CANALS I MUNNE
D.O : Penedes / Xarello Vermell
15€
PAGOS DE ANGUIX
D.O : Ribera del duero / Tinto fino
24 €
ELS VINYEROLS
D.O : Penedes / Xarello
18 €
CAVA
ROSATS
ESCOFET ROSELL
Brut nature
13 €
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 15 €
ESSENTIAL DE JUVE Y CAMPS
Xarello reserva
18 €

CELLER

NEGRES
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa​
Copa: 4€/ Ampolla: 15€
TUNANTE DE AZABACHE
D.O. Rioja / Tempranillo
Copa: 4 € / Ampolla: 15 €
PERLAT
D.O. Montsant / Garnatxa, samso syrah
16 €
ENATE ​
D.O. Somontano / Cabernet i merlot
13€
VIÑAS DEL VERO
D.O : Somontano / Syrah
16€
CASA MARIOL
D.O : Terra alta / Syrah
17€
PAGOS DE ANGUIX
D.O : Ribera del duro/ tinto fino
24€
BLANCS
VIDRIERES
D.O Penedes / Macabeu, Parellada, Xarello i muscat
Copa: 3 € / Ampolla: 13 €
CLOS DE DIA
D.O. Penedès / Chardonnay
Copa 3,5 € / Ampolla: 14 €
VANIDADE
D.O : Rias Baixas / albarinyo
16€
CANALS I MUNNE
D.O. Penedès / Xarel·lo vermell
14€
MIRANDA D’ESPIELLS
D.O : Penedès / Chardonnay
18 €
GREGAL
D.O : Penedès / Muscat, gewurstraminer
17 €
ELS VINYEROLS
D.O : Penedes / Xarello
18 €
CAVA
ESCOFET ROSELL
Brut nature
13€
ESSENTIAL JUVE Y CAMPS
Xarello Reserva
18
ROSATS
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 15 €
NUVIANA
D.O. Penedés / Pinot Noir
Copa 3 € / Ampolla: 15 €