PER COMPARTIR
Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacalao a la miel
8
Croquetó de pecorinno amb tòfona
Croqueton de queso pecorinno con trufa
3
Carxofa del parc agrari arrebossada
Alcachofa del parque agrario rebozada
9
Ventresca de tonyina curada, oli de pinyons i bolets
Ventresca de atún curada, aceite de piñones y setas
16
Anxoves de l'Escala, ceps confitats i ametlles
Anchoas de la Escala, ceps confitados y almendras
16
Ou pochè, pil pil, ceps, botifarra i tòfona
Huevo poché, pil pil, ceps, butifarra y trufa
16
Escopinyes a la planxa
Berberechos a la plancha
20
Amanida de tomàquet Raff, remolatxa i crema de parmesà
Ensalada de tomate Raff, remolacha y crema de parmesano
16
Navalles a la planxa
Navajas a la plancha
18
Carxofes confitades, cansalada ibèrica, i rovell d'ou curat
Alcachofas confitadas, panceta curada y yema de huevo curada
13
Crema de burrata, tomàquet i alfàbrega
Crema de burrata, tomate y albahaca
13
Llagostins al ajillo
Langostinos al ajillo
18
Pernil ibèric d'aglà
Jamòn ibèrico de bellota
22
Calçots confitats, espàrrecs verds i mantequilla negra
Calçots confitados, esparragos verdes i mantequilla negra
14
PLATS PER COMPARTIR O NO
Bacallà al pil pil de carxofes amb papada ibèrica
Bacalao al pil pil de alcachofas con papada ibèrica
16
Turbot, parmentier llimona i mantequilla negra
Rodaballo, parmentier limón y mantequilla negra
22
Melós de vedella amb la seva reducció
Meloso de ternera con su reducción
16
Tartar de vedella amb gelat de mostassa
Tartar de vedella amb gelat de mostassa
16
Salmó a la japonesa
Salmón a la japonesa
17
Canelons de pollastre rostit amb beixamel de ceps
Canelon de pollo rustido con bechamel de ceps
16
Xuletó de vedella madurat Iruki
Chuletón de ternera madurada Iruki
38
ARROSSOS
Arròs caldos de llamantol
Arroz caldoso de bogavante
22
Arròs de rap i llagostins
Arroz de rape y langostinos
20
16
NOMÉS MIGDIA
(mínim 2 persones)
Els nostres arròssos estan elaborats amb la varietat Marisma
del Delta de L'ebre
PA
Pa de coca amb tomàquet
Pan de coca con tomate
1,8
Pa hogaza de masa madre.
Pan hogaza de masa madre
1,2 / 6 sencer
- Plat lliure de gluten
- Plat modificable amb previ avís
KIDS
Pasta amb tomàquet i formatge
Pasta con tomate y queso
6
Fish and xips
Pescado con patatas fritas
8
Escalopa de pollastre a la milanesa
Escalopa de pollo a la milanesa
8
Canelons tradicionals de carn
Canelones tradicionales de carne
10
Croquetes de carn d'olla
Croquetas de carne de cocido
10
POSTRES
Cheesecake
Pastel de queso
8
Gelat de xoco, oli i sal
Helado de chocolate, aceite y sal
8
Sorbet de temporada
Sorbete de temporada
7
Maduixes amb balsamic, iogurt i nata
Fresas con balsamico, yogurt y nata
7
Corte helado de te matcha
Corte helado de te matcha
7
Leche frita, canutillos i crema de canyella, gelat d'arròs amb llet
Leche de cabra frita, canutillos, crema de canelay helado de arroz con leche
7
Coulant de caramel amb gelat d'avellana i xocolata
Coulant de caramelo con helado de canela y chocolate
8
CELLER
NEGRES
BLANCS
MOSTATXO CASTANY
Suc de raïm ecologic 1 L
Copa: 4 € / Ampolla: 15 €
MOSTAXO ROS
Suc de raïm ecologic 1 L
Copa: 4 € / Ampolla: 15 €
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa
Copa: 4 € / Ampolla: 15 €
EL CONVERTIDO
D.O RUEDA / VERDEJO
Copa: 3,5 € / Ampolla: 15 €
TUNANTE DE AZABACHE
D.O. Rioja / Tempranillo
TEXTURA 1 Blanc
D.O TERRA ALTA / Garnatxa blanca
16 €
Copa: 3 € / Ampolla: 14 €
PERLAT
D.O. Montsant / garnatxa, samsó i syrah
16 €
ELS VINYEROLS vins naturals
D.O. Penedes / Xarello
Copa: 4€ / Ampolla 16 €
BEN PLANTAT
D.O. Catalaunya / merlot, picapoll negre ECO I VEGA
16 €
VANIDADE
D.O. Rias baixas / Albarinyo
16 €
JORDI MIRO
D.O : Terra alta / Garnatxa blanca
16 €
MIRANDA D’ESPIELLS
D.O : Penedès / Chardonnay
18 €
LO BONET
D.O.Q : Priorat / Cabernet, tempranillo i merlot
16 €
GREGAL
D.O : Penedes / Muscat, gewurstraminer, malvasia
17 €
PERE PUNYETES
D.O : Penedes / Cabernet, tempranillo i merlot
18 €
CANALS I MUNNE
D.O : Penedes / Xarello Vermell
18 €
PAGOS DE ANGUIX
D.O : Ribera del duero / Tinto fino
24 €
PERE PUNYETES
D.O : Penedes / Xarello i muscat
18 €
OvEJA BLANCA
Cuenca / Moscatel seco
16 €
CABEZADAS
D.O : Rioja / Viura
17 €
CAVA
ROSATS
ESCOFET ROSELL
Brut nature
Copa 3,5 € / Ampolla 14 €
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 15 €
ESSENTIAL Juve y Camps
Xarello
18 €
NUVIANA
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 15 €
INSIGNIA DE CANALS Y MUNNE
Brut reserva
26 €
CELLER
NEGRES
MOSTATXO CASTANY
Suc de raïm ecologic 1 L
Copa: 4 € / Ampolla: 15 €
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa
Copa: 4 € / Ampolla: 15 €
TUNANTE DE AZABACHE
D.O. Rioja / Tempranillo
Copa: 3 € / Ampolla: 15 €
PERLAT
D.O. Montsant / garnatxa, samsó i syrah
16 €
LO BONET
D.O. Priorat / Garnatxa
17 €
JORDI MIRO
D.O. Terra Alta / Syrah y Garnatxa
18 €
PERE PUNYETES
D.O. PENEDES / Cabernet, Tempranillo i Merlot
18 €
PAGOS DE ANGUIX
D.O. Ribera del duero / Tempranillo
26 €
BLANCS
MOSTATXO ROS
Suc de raïm ecologic
Copa: 4 € / Ampolla: 15 €
EL CONVERTIDO
D.O Rueda / Verdejo
Copa: 3,5 € / Ampolla: 15 €
ELS VINYEROLS vins naturals
D.O. Penedes / Xarello
Copa 4 € / Ampolla 16 €
VANIDADE
D.O. Rias baixas / Albarinyo
15 €
Naturalment blanc
D.O. Terra Alta / Garnatxa blanca
17 €
PERE PUNYETES Blanc
D.O : Penedès / Xarello i Muscat
18 €
MIRANDA D'ESPIELLS
D.O : Penedes / Chardonnay
19 €
OVEJA BLANCA
D.O : Castilla la Mancha / Dry Muscat
16 €
CABEZADAS
D.O : Rioja / VIUDA
16 €
CAVA
ESCOFET ROSELL
Brut nature
Copa 3,5 € Ampolla 14 €
ESSENTIAL Juve y Camps
Xarello
18 €
INSIGNIA DE CANALS Y MUNNE
Brut reserva
26 €
ROSATS
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 15 €
NUVIANA
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 15 €
D.O : Vi de frança / Garnatxa blanca
