PER COMPARTIR

Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacalao a la miel
8 €
Croquetó de ceps
Croquetón de ceps
3 €
Ventresca de tonyina curada amb oli de pinyons i quinoa
Ventresca de atún curada con aceite de piñones y quinoa
14 €
Anxoves de l'Escala, ceps confitats i ametlles
Anchoas de la Escala, ceps confitados y almendras
16 €
Cruixent de pasta brick d'ou i cansalada
Bocado de pasta brick relleno de huevo y panceta
16 €
Ou pochè, pil pil de ceps, ceps i papada ibèrica
Ou pochè, pil pil de ceps i papada iberica
12 €
Alberginia escalivada, parmesà i sardina
Berenjena escalivada y sardina
14 €
Pernil ibèric d'aglà
Jamón iberico de bellota
22 €
Crema de burrata, tomàquets i alfàbrega
Crema de burrata, tomates y albahaca
13 €
Carpacció de gamba vermella
Carpaccio de gamba roja
24 €
Carpaccio de ternera, vitello tonnato style
Un carne tipo rosbif con una mayonesa con atún y encurtidos
14 €
Amanida de cogombre, meló, iogurt i llagostins
Ensalada de pepino, yogur, melón y langostinos
12 €
CLOSQUES
Navalles a la planxa
Navajas a la plancha
18 €
Escopinyes al vapor
Berberechos al vapor
16 €
Musclos bouchon al vapor
Mejillón bouchon al vapor
14 €

PLATS PER COMPARTIR O NO

Bacallà al pil pil de mongetes i all negre amb bolets
Bacalao con pil pil de judias al ajo negro con setas
16 €
Secret ibèric a la planxa amb salsa de pebre verd
Secreto ibèrico a la plancha con salsa de pimienta verda
15 €
Melós de carrillera de vedella amb la seva reducció
Meloso de carrillera de ternera con su reducción
16 €
Turbot a la planxa amb parmentier de patata i mantequilla negra
Rodaballo a la plancha con parmentier de patata y mantequilla negra
26 €
Tonyina vermella a la japonesa
Atún en tataki con verduras y escabeche japones
18 €
Xuletó de vedella madurat "Iruki"
Chuletón de ternera madurada Iruki
38 €

ARROSSOS

Arròs caldós de llamantol
Arroz caldoso de bogavante
22 €
Arròs de rap i llagostins
Arroz de rape y langostinos
18 €
Arròs de peus de porc i bolets
Arroz de pies de cerdo y setas
14 €
NOMÉS MIGDIA
(mínim 2 persones)
Els nostres arròssos estan elaborats amb la varietat Marisma
del Delta de L'ebre

MENÚ DE TEMPORADA

PER COMPARTIR

Tres entrants per compartir
Tres entrantes para compartir

SEGON PLATS

(a escollir)
Bacallà al pil pil de mongetes i all negre amb rossinyols
Bacalao al pil pil de judias Ganxet y papada ibèrica
Melós de vedella amb la seva reducció
Meloso de ternera con su redución
Cabrit a la milanesa
Cabrito a la milanesa
POSTRES
(a escollir)
Postres de temporada o sorbet
Postre de temporada o sorbete
30 €

PA

Pa de coca amb tomàquet
Pan de coca con tomate
1,8 €
Pa hogaza de masa madre.
Pan hogaza de masa madre
1,2 € / 6 € sencer
  • Plat lliure de gluten
  • Plat modificable amb previ avís

KIDS

Pasta amb tomàquet i formatge
Pasta con tomate y queso
7 €
Fish and xips
Pescado con patatas fritas
10 €
Croquetes de carn d'olla
Croquetas de cocido
10 €
Botifarra de pagès a la planxa
Butifarra de payes a la plancha
10 €
Escalopa de pollastre a la milanesa
Escalopa de pollo a la milanesa
8 €

POSTRES

Gelat de xocolata, oli i sal
Helado de chocolate, aceite y sal
7 €
Sorbet de temporada
Sorbete de temporada
7 €
Corte helado de te matcha
Corte helado de te matcha
7 €
Plàtan amb coco i xocolata
Platano con coco y chocolate
7 €
Figues naturals al balsamic amb iogurt
Higos naturales al balsamico con yogur
7 €
Cheesecake
Pastis de formatge
8 €
Pastis de pastanagues i citrics
Pastel de zanahoria y citricos
7 €

CELLER

NEGRES
BLANCS
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa​
Copa: 4 € / Ampolla: 15 €
EL CONVERTIDO
D.O RUEDA / VERDEJO
Copa: 3,5 € / Ampolla: 15 €
TUNANTE DE AZABACHE
D.O. Rioja / Tempranillo
TEXTURA 1 Blanc
D.O TERRA ALTA / Garnatxa blanca
16 €
Copa: 3 € / Ampolla: 14 €
PERLAT
D.O. Montsant / garnatxa, samsó i syrah
16 €
ELS VINYEROLS vins naturals
D.O. Penedes / Xarello
Copa: 4€ / Ampolla 16 €
BEN PLANTAT
D.O. Catalaunya / merlot, picapoll negre ECO I VEGA
16 €
VANIDADE
D.O. Rias baixas / Albarinyo
16 €
JORDI MIRO
D.O : Terra alta / Garnatxa blanca
16 €
MIRANDA D’ESPIELLS
D.O : Penedès / Chardonnay
18 €
LO BONET
D.O.Q : Priorat / Cabernet, tempranillo i merlot
16 €
GREGAL
D.O : Penedes / Muscat, gewurstraminer, malvasia
17 €
PERE PUNYETES
D.O : Penedes / Cabernet, tempranillo i merlot
18 €
CANALS I MUNNE
D.O : Penedes / Xarello Vermell
18 €
PAGOS DE ANGUIX
D.O : Ribera del duero / Tinto fino
24 €
PERE PUNYETES
D.O : Penedes / Xarello i muscat
18 €
OvEJA BLANCA
Cuenca / Moscatel seco
16 €
CABEZADAS
D.O : Rioja / Viura
17 €
CAVA
ROSATS
ESCOFET ROSELL
Brut nature
Copa 3,5 € / Ampolla 14 €
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 15 €
ESSENTIAL Juve y Camps
Xarello
18 €
NUVIANA
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 15 €
INSIGNIA DE CANALS Y MUNNE
Brut reserva
26 €

CELLER

NEGRES
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa​
Copa: 4 € / Ampolla: 16 €
TUNANTE DE AZABACHE
D.O. Rioja / Tempranillo
Copa: 3 € / Ampolla: 15 €
PERLAT
D.O. Montsant / garnatxa, samsó i syrah
16 €
PETIT BALDOMÀ
D.O. COSTERS DEL SEGRE / Cabernet i Merlot
17 €
LO BONET
D.O. TERRA ALTA / Cariñena
24 €
PERE PUNYETES
D.O. PENEDES / Cabernet, tempranillo y merlot
18 €
JORDI MIRO
D.O. TERRA ALTA / Cariñena
22 €
PAGOS DE ANGUIX
D.O. Ribera del duero / Tempranillo
28 €
BLANCS
EL CONVERTIDO
D.O Rueda / Verdejo
Copa: 3,5 € / Ampolla: 15 €
ELS VINYEROLS vins naturals
D.O. Penedes / Xarello
Copa 4 € / Ampolla 16 €
NATURALMENT BLANC
D.O. Terra Alta / Garnatxa blanca
18 €
PERE PUNYETES
D.O : Penedès / Xarello i Muscat
18 €
VANIDADE
D.O : Rias baixas / Albariño
17 €
MIRANDA D'ESPIELLS
D.O : Penedes / Chardonnay
23 €
OVEJA BLANCA
D.O : Castilla la Mancha / Dry Muscat
16 €
CABEZADAS
D.O : Rioja / VIURA
19 €
CAVA
PERMONTS
Brut nature
Copa 3,5 € / Ampolla 14 €
VARIAS
Brut nature
17 €
ROSÉ DE VALICOURT
Brut rosé reserva rosado
16 €
ESSENTIAL Juve y Camps
Xarello
22 €
ROSATS
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Ampolla: 15 €
NUVIANA
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 15 €