PLATS PER COMPARTIR

Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacalao a la miel
9 €
Croquetó de ceps
Croquetón de ceps
3 € / unidad
Anxoves de l'Escala, ceps confitats i ametlles
Anchoas de la Escala, ceps confitados y almendras
17 €
Gambetes vermelles a la planxa
Gambitas rojas a la plancha
24 €
Alberginia escalivada, textures de parmesà i sardina fumada
Berenjena escalivada, texturas de parmesano y sardina ahumada
16 €
Ventresca de tonyina curada, oli de pernil i pinyons
Ventresca de atún curada, aceite de piñones y jamón
17 €
Brick cruixent d'ou i cansalada
Brick crujiente de huevo y panceta
18 €
Tomàquest d'estiu amb anxoves i olivada
Tomates de verano con anchoas y olivada
16 €
Pernil ibèric d'aglà
Jamón iberico de bellota
22 €
Burrata, textures de tomaquets i alfabrega
Burrata, texturas de tomate y albahaca
15 €
Navalles a la planxa
Navajas a al plancha
22 €
Escopinyes al vapor
Bernerechos al vapor
18 €
Amanida de cogombre, meló i llagostins
Ensalada de pepino, melón y langostinos
17 €
Carpacció de gamba vermella
Carpacció de gamba roja
22 €
Carpacció de peus de porc i foie
Carpacció de pies de cerdo con foie
16 €

PLATS PER COMPARTIR O NO

Bacallà amb mongetes i el seu pil pil amb botifarra negra
Bacalao con alubias y su pil pil con butifarra negra
18 €
Melós de vedella amb la seva reducció i carbassa
Meloso de ternera con su reducción y calabaza
17 €
Cabrit a la milanesa, hoisin i bolets
Cabrit a la milanesa, hoisin i bolets
17 €
Magret d'ànec amb pedro ximenez i taronja
Magret de pato con pedro ximenez y naranja
16 €
Calamar a la planxa, salsa de la seva tinta i rossinyols
Calamar a la plancha , salsa de su tinta y setas
17 €
Suquet de rap i llagostins
Suquet de rape y langostinos
22 €
Xuletó de vedella madurat "IRUKI"
Chuletón de ternera madurada "IRUKI"
38 €

ARROSSOS

Arròs caldós de llamantol
Arroz caldoso de bogavante
22 €
Arròs de rap i llagostins
Arroz de rape y langostinos
18 €
Arròs de peus de porc i bolets
Arroz de pies de cerdo y setas
16 €
NOMÉS MIGDIA
(mínim 2 persones)
Els nostres arròssos estan elaborats amb la varietat Marisma
del Delta de L'ebre

MENÚ DE TEMPORADA

PER COMPARTIR

Alberginia escalivada amb textures de parmesà
Berenjena escalivada con texturas de parmesano
Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacalao a la miel
Coca de vidre amb pernil ibèric
Coca de vidrio con jamón ibèrico

SEGON PLATS

(A ESCOLLIR )
Bacallà al pil pil de mongetes ganxet i botifarra negra
Bacalao al pil pil de judia ganxet y botifarra negra
o ximenez
Magret de pato con naranja y pedro ximenez
POSTRES
(a escollir)
Postres de temporada o sorbet
Postre de temporada o sorbete
33 €

PA

Pa de coca amb tomàquet
Pan de coca con tomate
1,8 €
Pa hogaza de masa madre.
Pan hogaza de masa madre
1,2 € / 6 € sencer

KIDS

Pasta amb tomàquet i formatge
Pasta con tomate y queso
8 €
Fish and xips
Pescado con patatas fritas
10 €
Botifarra de pagès a la planxa
Butifarra de payes a la plancha
10 €
Canelons tradicionals de carn
Canelones tradicionales de carne
12 €
Escalopa de pollastre a la milanesa
Escalopa de pollo a la milanesa
9 €

POSTRES

Sorbet de temporada
Sorbete de temporada
7 €
Pastis tebi d'avellanes i xocolata
Pastel tibio de avellanas y chocolate
8 €
Meló a la menta
Melón a la menta
7 €
Cheesecake de formatge fumat Idiazabal
Pastel de queso ahumado Idiazabal
8 €
Prèssec escalivat amb gelat d'avellanes
Melocotón escalivado con helado
7 €
Gelat de xocolata, oli i sal
Helado de chocolate aceite y sal
7 €
Milfulls de xocolata
Milhojas de chocolate
7 €

CELLER

NEGRES
BLANCS
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa​
Copa: 4 € / Ampolla: 15 €
EL CONVERTIDO
D.O RUEDA / VERDEJO
Copa: 3,5 € / Ampolla: 15 €
TUNANTE DE AZABACHE
D.O. Rioja / Tempranillo
TEXTURA 1 Blanc
D.O TERRA ALTA / Garnatxa blanca
16 €
Copa: 3 € / Ampolla: 14 €
PERLAT
D.O. Montsant / garnatxa, samsó i syrah
16 €
ELS VINYEROLS vins naturals
D.O. Penedes / Xarello
Copa: 4€ / Ampolla 16 €
BEN PLANTAT
D.O. Catalaunya / merlot, picapoll negre ECO I VEGA
16 €
VANIDADE
D.O. Rias baixas / Albarinyo
16 €
JORDI MIRO
D.O : Terra alta / Garnatxa blanca
16 €
MIRANDA D’ESPIELLS
D.O : Penedès / Chardonnay
18 €
LO BONET
D.O.Q : Priorat / Cabernet, tempranillo i merlot
16 €
GREGAL
D.O : Penedes / Muscat, gewurstraminer, malvasia
17 €
PERE PUNYETES
D.O : Penedes / Cabernet, tempranillo i merlot
18 €
CANALS I MUNNE
D.O : Penedes / Xarello Vermell
18 €
PAGOS DE ANGUIX
D.O : Ribera del duero / Tinto fino
24 €
PERE PUNYETES
D.O : Penedes / Xarello i muscat
18 €
OvEJA BLANCA
Cuenca / Moscatel seco
16 €
CABEZADAS
D.O : Rioja / Viura
17 €
CAVA
ROSATS
ESCOFET ROSELL
Brut nature
Copa 3,5 € / Ampolla 14 €
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 15 €
ESSENTIAL Juve y Camps
Xarello
18 €
NUVIANA
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 15 €
CAVA VARIAS
Brut Nature
18 €

CELLER

NEGRES
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa​
Copa: 4 € / Ampolla: 18 €
ARCA DE NOE
D.O. Rioja / Roure i tempranillo
Copa 4 € / Ampolla 18 €
PERLAT
D.O. MONTSANT / Garnatxa, Mazuelo i Syrah
21 €
ENNAK de Jordi Miro
D.O. TERRA ALTA / Tempranillo i Merlot
22 €
JUAN GIL etiqueta amarilla
D.O. JUMILLA / Monastrell
23 €
DOMINIO DEL UROGALLO
D.O. BIERZO / Mencia
24 €
FINCA RESALSO
D.O. RIBERA DEL DUERO / Tempranillo
26 €
PERE PUNYETES NEGRE
D.O. PENEDES / Cabernet, Tempranillo i Merlot
18 €
LA FIGA vi natural
EMPORDA / Garnatxa i Carinyena
28 €
PAGOS DE ANGUIX
D.O. Ribera del duero / Tempranillo
37 €
BLANCS
EL CONVERTIDO
D.O Rueda / Verdejo
Copa: 3,5 € / Ampolla: 17 €
CLOS DE DIA
D.O : TERRA ALTA / Garnatxa blanca
Copa 4 / Ampolla: 18 €
MONT RODO
D.O : CATALUNYA / Chardonnay, Garnatxa i Viogner
22 €
MONTEPEDROSO
D.O : Rueda / Verdejo
22 €
LA FORESTA
D.O : Penedes Garraf / Xarel-lo
24 €
PERE PUNYETES BLANC
D.O : Penedes / Muscat i Xarello
18 €
GREGAL
D.O : Penedes / Muscat i Gewurstraminer
26 €
VALTEA
D.O : RIAS BAIXAS / Albarinyo
28 €
MIRANDA D'ESPIELLS
D.O : Penedes / Chardonnay
28 €
CAVA
PERMONTS
Brut
18 €
VARIAS
Brut nature
21 €
ESSENTIAL Juve y Camps
Xarello
28 €
ROSATS
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Ampolla: 21 €
NUVIANA
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 16 €

PLATS PER COMPARTIR

Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacalao a la miel
9 €
Croquetó de ceps
Croquetón de ceps
3 € / unidad
Anxoves de l'Escala, ceps confitats i ametlles
Anchoas de la Escala, ceps confitados y almendras
17 €
Gambetes vermelles a la planxa
Gambitas rojas a la plancha
24 €
Alberginia escalivada, textures de parmesà i sardina fumada
Berenjena escalivada, texturas de parmesano y sardina ahumada
16 €
Ventresca de tonyina curada, oli de pernil i pinyons
Ventresca de atún curada, aceite de piñones y jamón
16 €
Brick cruixent d'ou i cansalada
Brick crujiente de huevo y panceta
18 €
Tomàquest d'estiu amb anxoves i olivada
Tomates de verano con anchoas y olivada
16 €
Pernil ibèric d'aglà
Jamón iberico de bellota
22 €
Burrata, textures de tomaquets i alfabrega
Burrata, texturas de tomate y albahaca
15 €
Navalles a la planxa
Navajas a al plancha
22 €
Musclos de Delta al vapor
Mejillones del delta al vapor
16 €
Escopinyes al vapor
Bernerechos al vapor
18 €
Amanida de cogombre, meló i llagostins
Ensalada de pepino, melón y langostinos
17 €
Carpacció de gamba vermella
Carpacció de gamba roja
22 €
Carpacció de peus de porc i foie
Carpacció de pies de cerdo con foie
16 €

PLATS PER COMPARTIR O NO

Bacallà amb mongetes i el seu pil pil amb botifarra negra
Bacalao con alubias y su pil pil con butifarra negra
18 €
Melós de vedella amb la seva reducció i carbassa
Meloso de ternera con su reducción y calabaza
17 €
Cabrito a la milanesa, hoisin i bolets
Cabrit a la milanesa, hoisin i bolets
17 €
Magret d'ànec amb pedro ximenez i taronja
Magret de pato con pedro ximenez y naranja
16 €
Calamar a la planxa, salsa de la seva tinta i rossinyols
Calamar a la plancha , salsa de su tinta y setas
17 €
Suquet de rap i llagostins
Suquet de rape y langostinos
22 €
Xuletó de vedella madurat "IRUKI"
Chuletón de ternera madurada "IRUKI"
38 €

ARROSSOS

Arròs caldós de llamantol
Arroz caldoso de bogavante
22 €
Arròs de rap i llagostins
Arroz de rape y langostinos
18 €
NOMÉS MIGDIA
(mínim 2 persones)
Els nostres arròssos estan elaborats amb la varietat Marisma
del Delta de L'ebre

MENÚ DE TEMPORADA

PER COMPARTIR

Alberginia, textures de parmesà i sardina fumada
Berenjena texturas de parmesano y sardina ahumada
Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacalao a la miel
Coca de vidre amb llomito iberic
Coca de cristal con lomito iberico

SEGON PLATS

(A ESCOLLIR )
Bacallà al pil pil de mongetes ganxet i botifarra negra
Bacalao al pil pil de judia ganxet y botifarra negra
Magret d'ànec a la taronja amb pedro ximenez
Meloso de ternera con su reducción y calaabza
Costelles i mitjanes de cabrit a la milanesa
Costillas y chuletas de cabrito a la milanesa
POSTRES
(a escollir)
Postres de temporada o sorbet
Postre de temporada o sorbete
33 €

PA

Pa de coca amb tomàquet
Pan de coca con tomate
1,8 €
Pa hogaza de masa madre.
Pan hogaza de masa madre
1,2 € / 6 € sencer

KIDS

Pasta amb tomàquet i formatge
Pasta con tomate y queso
8 €
Fish and xips
Pescado con patatas fritas
10 €
Botifarra de pagès a la planxa
Butifarra de payes a la plancha
10 €
Escalopa de pollastre a la milanesa
Escalopa de pollo a la milanesa
8 €

POSTRES

Sorbet de temporada
Sorbete de temporada
7 €
Pastis tebi d'avellanes i xocolata
Pastel tibio de avellanas y chocolate
8 €
Coulant de xocolata i caramel
Coulant de chocolate y caramelo
8 €
Cheesecake de formatge fumat Idiazabal
Pastel de queso ahumado Idiazabal
8 €
Prèssec escalivat amb gelat d'avellanes
Melocotón escalivado con helado
7 €
Gelat de xocolata, oli i sal
Helado de chocolate aceite y sal
7 €
Milfulls de xocolata
Milhojas de chocolate
7 €

CELLER

NEGRES
BLANCS
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa​
Copa: 4 € / Ampolla: 15 €
EL CONVERTIDO
D.O RUEDA / VERDEJO
Copa: 3,5 € / Ampolla: 15 €
TUNANTE DE AZABACHE
D.O. Rioja / Tempranillo
TEXTURA 1 Blanc
D.O TERRA ALTA / Garnatxa blanca
16 €
Copa: 3 € / Ampolla: 14 €
PERLAT
D.O. Montsant / garnatxa, samsó i syrah
16 €
ELS VINYEROLS vins naturals
D.O. Penedes / Xarello
Copa: 4€ / Ampolla 16 €
BEN PLANTAT
D.O. Catalaunya / merlot, picapoll negre ECO I VEGA
16 €
VANIDADE
D.O. Rias baixas / Albarinyo
16 €
JORDI MIRO
D.O : Terra alta / Garnatxa blanca
16 €
MIRANDA D’ESPIELLS
D.O : Penedès / Chardonnay
18 €
LO BONET
D.O.Q : Priorat / Cabernet, tempranillo i merlot
16 €
GREGAL
D.O : Penedes / Muscat, gewurstraminer, malvasia
17 €
PERE PUNYETES
D.O : Penedes / Cabernet, tempranillo i merlot
18 €
CANALS I MUNNE
D.O : Penedes / Xarello Vermell
18 €
PAGOS DE ANGUIX
D.O : Ribera del duero / Tinto fino
24 €
PERE PUNYETES
D.O : Penedes / Xarello i muscat
18 €
OvEJA BLANCA
Cuenca / Moscatel seco
16 €
CABEZADAS
D.O : Rioja / Viura
17 €
CAVA
ROSATS
ESCOFET ROSELL
Brut nature
Copa 3,5 € / Ampolla 14 €
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 15 €
ESSENTIAL Juve y Camps
Xarello
18 €
NUVIANA
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 15 €
CAVA VARIAS
Brut Nature
18 €

CELLER

NEGRES
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa​
Copa: 4 € / Ampolla: 18 €
ARCA DE NOE
D.O. Rioja / Roure i tempranillo
Copa 4 € / Ampolla 18 €
PERLAT
D.O. MONTSANT / Garnatxa, Mazuelo i Syrah
21 €
ENNAK de Jordi Miro
D.O. TERRA ALTA / Tempranillo i Merlot
22 €
JUAN GIL etiqueta amarilla
D.O. JUMILLA / Monastrell
23 €
DOMINIO DEL UROGALLO
D.O. BIERZO / Mencia
24 €
FINCA RESALSO
D.O. RIBERA DEL DUERO / Tempranillo
26 €
LA FIGA vi natural
EMPORDA / Garnatxa i Carinyena
28 €
PAGOS DE ANGUIX
D.O. Ribera del duero / Tempranillo
37 €
BLANCS
EL CONVERTIDO
D.O Rueda / Verdejo
Copa: 3,5 € / Ampolla: 17 €
CLOS DE DIA
D.O : TERRA ALTA / Garnatxa blanca
Copa 4 / Ampolla: 18 €
MONT RODO
D.O : CATALUNYA / Chardonnay, Garnatxa i Viogner
22 €
MONTEPEDROSO
D.O : Rueda / Verdejo
22 €
LA FORESTA
D.O : Penedes Garraf / Xarel-lo
24 €
GREGAL
D.O : Penedes / Muscat i Gewurstraminer
26 €
VALTEA
D.O : RIAS BAIXAS / Albarinyo
28 €
MIRANDA D'ESPIELLS
D.O : Penedes / Chardonnay
28 €
CAVA
PERMONTS
Brut
18 €
VARIAS
Brut nature
21 €
ESSENTIAL Juve y Camps
Xarello
28 €
ROSATS
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Ampolla: 21 €
NUVIANA
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 16 €