DILLUNS 12 MAIG
PER SI VOLS PICAR ALGUNA COSA, ABANS DEL MENÚ
Bunyols de bacallà a la mel 9 €
Buñuelos de bacalao a la miel
Escopinyes al vapor 18 €
Berberechos al vapor
Pernil ibèric d'aglà 24 €
Jamón ibérico de bellota
Anxoves de l'Escala, ceps confitats i ametlles 12 €
Anchoas de la Escala, ceps confitados y almendras
Ventresca de tonyina curada, oli de bolets i pinyons 16 €
Ventresca de atún curada, aceite de setas y piñones
.
.
MENÚ DEL DIA
PRIMERS PLATS
Crema de favetes, mascarpone i oli d'ametlles
Crema de habitas, mascarpone y aceite de almendras
Ñoquis de patata amb parmesà
Ñoquis de patata al parmesano con limón
Espaguetis amatricianna
Espaguets con salsa de tomate, panceta ibérica y albahaca
Amanida d'espinacs, gerds i ricotta
Ensalada de espinacas, frambuesas y ricotta
.
SEGONS PLATS
Vedella estofada amb carreretes i olives negres
Ternera estofada con carreretes y olivas negras
Peus de porc gratinats amb alls tendres amb trinxat de col kale
Pies de cerdo gratinados con ajos tiernos con trinchat de col kale
Risoto d'alberginia i esparrecs verds al gorgonzola
Risoto de berenjena y espárragos verdes al gorgonzola
.
.
POSTRES
Pinya amb almibar suau de fonoll i sorbet de mango
Piña con almíbar suave de hinojo y sorbete de mango
Nespres amb crema anglesa i galeta d'ametlles
Nisperos con crema inglesa y galleta de almendras
Flam de xocolata i taronja
Flan de chocolate y naranja
Fruita del dia
Fruta del dia
Una beguda, postres o café
16 €
HORARI DE CUINA DE 13 h A 16 h
Pregunta pels nostres plats infantils
Pregunta por nuestros platos infantiles
Millora la teva copa de vi
BLANC
Convertido verdejo D.O Rueda +2 €
Pere Punyetes D.O Penedes + 2,5 €
NEGRE
Perlat D.O Montsant +2 €
Xiroi D.O Bierzo +3 €
Copa de cava Juve y Camps Xarello +3 €
MENÚ COMPARTIR
AL MIG DE LA TAULA
EN MEDIO DE LA MESA PARA COMPARTIR
Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacaalo a la miel
Amanida de tomaquet Raf i textures de parmesà
Ensalada de tomate Raf con texturas de parmesano
Coca de vidre amb lomito iberic
Coca de vidrio con lomito iberico
SEGON PLAT
A ESCOLLIR
Arròs de gambeta blanca
Arroz de gambitas blancas ( mínimo dos personas )
Cabrit a la milanesa
Cabrito a la milanesa
POSTRES
Arròs amb llet de coco i llima
Arroz con leche de coco y lima
Maduixes al balsamic, citrics i iogurt
Fresas al balsámico, cítricos y yogur
Flam de xocolata i taronja
Flan de chocolate y naranja
Sorbet de temporada
Sorbete de temporada
Fruita del dia
Fruta del dia
