MENÚ DEL DIA
PER OBRIR BOCA
Croqueta de galta d'angus con mayonesa trufada 3,20 € / unitat
Patates braves Aire amb salsa de chipotle, allioli de all rostit i oli de pebrot 8,50 €
Gilda Aire amb seitó en vinagre, anxova doble 0 del Cantàbric, oliva, piparra i tomàquet sec. 3,8€/unitat.
Ensaladilla de patata amb ventresca de tonyina, maionesa d’escabetx i ous de truita. 12 €
Bunyols de bacallà amb allioli de mel. — 4 unitats. 14€
Carpaccio de Picanya madurada. - 16 €
PRIMERS PLATS
Amanida Cèsar amb pollastre cruixent i parmesà
Ensalada César con pollo crujiente y parmesano
Remenat de bolets i gambes
Revuelto de setas y gambas
Risotto al gorgonzola amb pera i nous
Risotto al gorgonzola con pera y nueces
Mongetes estofades amb bacallà i espinacs
Alubias estofadas con bacalao y espinacas
Burrata de Puglia amb tomàquets confitats, ruca, pesto d'alfàbrega i pinyons (supl.+3,90€)
Burrata de Puglia con tomates confitados, rúcula, pesto de albahaca y piñones (supl.+3,90€)
Cassola de gambeta vermella saltejada a l'all i bitxo (SUPL. +4,90 €)
Cazuela de fambita roja salteada al ajillo y guindilla (SUPL. + 4,90 €)
SEGONS PLATS
Pollastre a la catalana amb prunes i picada de fruits secs
Pollo a la catalana con ciruelas y picada de frutos secos
Xurrasco de vedella amb patates fregides i pebrots de Padrón
Churrasco de ternera con patatas fritas y pimientos de Padrón
Suquet de lluç amb musclos
Suquet de merluza con mejillones
Salmó i sípies a l'andalusa amb amanida i salsa tàrtara
Salmón y chocos a la andaluza con ensalada y salsa tártara
Bacallà amb samfaina i allioli d'all negre (supl. +6,90€)
Bacalao con pisto de verduras y alioli de ajo negro (supl. +6.90€)
Llom alt de vaca vella madurada amb pebrots del piquillo i patates fregides (supl. +9,90 €).
Lomo alto de vaca vieja madurada con pimientos del Padron y patatas fritas (supl. +9,90 €).
POSTRES
Pa de pessic de taronja amb crema de llimona i fruits vermells
Bizcocho de naranja con crema de limón y frutos rojos
Pastís de galetes Maria i ganache de xocolata
Tarta de galletas María y ganache de chocolate
Crema catalana
Pinya i plàtan en almívar de llima i menta
Piña y plátano en almíbar de lima y menta
Cheesecake cremós amb cobertura de crema de festuc (supl.+ 2,90 €)
Cheesecake cremoso con cobertura de crema de pistacho (supl.+ 2,90€)
Torrija de pa brioix caramel·litzat amb gelat de vainilla bourbon (supl. + 3,90€)
Torrija de pan brioix caramelizado con helado de vainilla bourbon (supl. +3,90€)
Inclou:
Una beguda, pà i postre o café
Segona panera 0,45€ per persona
20 €
De dilluns a divendres al migdia, no festius.
HORARI DE CUINA DE 13 h A 16 h
Pregunta pels nostres plats infantils
Pregunta por nuestros platos infantiles
MENÚ EJECUTIVO
PER COMPARTIR
MÍN. 2 PERSONES
Pa de vidre amb tomàquet
Croqueta de galta d'Angus amb maionesa trufada
Ensaladilla de patata amb ventresca de tonyina, maionesa d'escabetx i ous de truita.
Bunyols de bacallà amb alioli de mel.
SEGON PLAT
A ESCOLLIR
Bacallà amb samfaina i allioli d'all negre.
Confit d'ànec amb cebetes de Pedro Ximénez i compota de poma
Llom alt de vaca vella madurada amb pebrots del piquillo i patates fregides (Supl. + 7,50€)
Arròs de Secret ibèric cuinat a baixa temperatura, amb bolets i pebrots del padró (Supl. + 8€)
Mínim 2 persones
.
POSTRES
Pastís de formatge cremós
Flam cremós de vainilla amb mousse de dolç de llet
Crema catalana casolana, caramel·litzada al moment, amb carquinyolis.