DIJOUS 27 MARÇ
PER SI VOLS PICAR ALGUNA COSA, ABANS DEL MENÚ
Bunyols de bacallà a la mel 9 €
Buñuelos de bacalao a la miel
Escopinyes al vapor 18 €
Berberechos al vapor
Pernil ibèric d'aglà 24 €
Jamón ibérico de bellota
Anxoves de l'Escala, ceps confitats i ametlles 12 €
Anchoas de la Escala, ceps confitados y almendras
Ventresca de tonyina curada, oli de bolets i pinyons 16 €
Ventresca de atún curada, aceite de setas y piñones
.
.
MENÚ DEL DIA
PRIMERS PLATS
Amanida de fonoll, col, nous i poma acida
Ensalada de hinojo, col, nueces y manzana ácida
Rigatoni al pesto de rucola i nous
Rigatoni al pesto de rúcula y nueces
Ñoquis de patata al parmesà amb llimona
Ñoquis de patata al parmesano con limón
Pèsols, faves, cansalada ibèrica, botifarra negra i oli de menta
Guisantes, habas, panceta ibérica, butifarra negra y aceite de menta
( PLAT DEL MES )
SEGONS PLATS
Säm de pollastre i mango
Muslo de pollo rustido sobre una hoja de lechuga y mango
Cua de bou estofada al xocolata amb pure de carbassa
Rabo de toro estofado al chocolate con pure de calabaza
Tonyina a la planxa, hummus i pastanagues saltejades
Atún a la plancha con hummus y zanahorias salteadas
Peix del dia
Pescado del dia
POSTRES
Arròs amb llet de coco i llima
Arroz con leche de coco y lima
Flam de xocolata i taronja
Flan de chocolate y naranja
Maduixes al balsamic amb citrics i iogurt
Fresas al balsámico con cítricos y yogur
Sorbet de llimona
Sorbete de limón
Fruita del dia
Fruta del dia
Una beguda, postres o café
16 €
HORARI DE CUINA DE 13 h A 16 h
Pregunta pels nostres plats infantils
Pregunta por nuestros platos infantiles
Millora la teva copa de vi
BLANC
Convertido verdejo D.O Rueda +2 €
Pere Punyetes D.O Penedes + 2,5 €
NEGRE
Perlat D.O Montsant +2 €
Uro gallo D.O Bierzo +3 €
Copa de cava Juve y Camps Xarello +3 €
MENÚ COMPARTIR
AL MIG DE LA TAULA
EN MEDIO DE LA MESA PARA COMPARTIR
Croquetó de cua de bou i trompetes
Croquetón de rabo de toro y trompetas
Tomàquet Raff amb textures de parmesà
Tomate raff con texturas de parmesano
Coca de vidre amb llomito ibèric
Coca de cristal con lomito ibèrico
SEGON PLAT
A ESCOLLIR
Arròs de gambetes vermelles
Arroz de gambitas rojas ( mínimo dos personas )
Cabrit a la milanesa
Cabrito a la milanesa
POSTRES
Taronja amb mel i nous
Naranja con miel y nueces
Maduixots amb xocolata negre
Fresones con chocolate negro
Cheesecake
Pastel de queso
Sorbet de temporada
Sorbete de temporada
Fruita del dia
Fruta del dia
