PLATS PER COMPARTIR
Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacalao a la miel
11 €
Croquetó de gorgonzola i nous
Croquetón de gorgonzola, y nueces
3 € ( unidad )
Anxoves de l'Escala amb ceps confitats i ametlles
Anchoas de la Escala con ceps confitados y almendras
17 €
Amanida de tomàquet Raf textures de parmesà .
Ensalada de tomate Raf con texturas de parmesano
16 €
Brick d'ou cruixent amb cansalada iberica
Brick con una yema de huevo crujiente con panceta ibérica
3,5 € ( unidad )
Burrata esparracada, textures de tomaquet i alfàbrega
Burrata, "esparracada" texturas de tomate y albahaca
16 €
Albergínia escalivada, parmesà i sardina fumada
Berenjena escalivada, parmesano y sardina ahumada
17 €
Ventresca de tonyina, oli de pinyons i pernil
Ventresca de atún, aceite de piñones y jamón
17 €
Llomito ibèric amb ametlles
Lomito iberico con almedras
17 €
L'amanida Xato amb un carpaccio
Carpaccio de bacalao, encurtidos, anchoa y tomate seco
16 €
Espàrrecs verds, crema d'avellanes i ricotta
Espárragos verdes, crema de avellanas y ricotta
16 €
Carpaccio de peus de porc, foie i bolets de temporada
Carpaccio de pies de cerdo, foie y setas de temporada
18 €
Musclos de roca al vapòr
Mejillón de roca al vapor
16 €
Navalles a la planxa
Navajas a la plancha
22 €
Gambes vermelles a la planxa
Gambas rojas a la plancha
22 €
Tàrtar de remolatxa, poma, alvocat i roses
Tartar de remolacha, manzana, aguacate y rosas
PLAT ESPECIAL FESTES DE PRIMAVERA
18 €
PLATS PRINCIPALS
Rigatoni al pesto d'alfàbrega, rucola i festucs
Rigatoni al pesto de albahaca, rucula, y pistachos
11 €
Caneló de pollastre rostit, beixamel de ceps
Canelón de pollo rustido, bechamel de ceps
14 €
Bacallà amb pèsols, el seu pilpil i botifarra
Bacalao con guisantes, su pil pil y botifarra negra
18 €
Melós de vedella amb la seva reducció i carbassa al forn
Melòso de ternera con su reducción y calabaza al horno
17 €
Tonyina vermella amb albergínia i salsa japonesa
Atún a la plancha con berenjena y salsa japonesa
22 €
Magret d'ànec amb reducció de pedro ximenez i taronja
Magret de pato con reducción de pedro ximenez y naranja
17 €
Suquet de rap, llagostins i ametlles
Suquet de rape, langostinos y almedras
22 €
Calamar a la planxa, bolets i sofregit de ceba i tomàquet
Calamar a la plancha, setas y sofrito de cebolla y tomate
19 €
Xuletó madurat "Iruki"
Chuletón madurado Iruki
38 €
ARROSSOS
Arròs caldós de llamàntol
Arroz caldoso de bogavante
22 €
Arròs de rap i llagostins
Arroz de rape y langostinos y langostinos
18 €
NOMÉS MIGDIA
(mínim 2 persones)
Els nostres arrosos estan elaborats amb la varietat Marisma
del Delta de l'Ebre
PA
Pa de coca amb tomàquet
Pan de coca con tomate
1,8 €
Pa hogaza de masa madre
Pan hogaza de masa madre
1,2 € / 6 € sencer
- Plat lliure de gluten
- Plat modificable amb previ avís
KIDS
Pasta amb tomàquet i formatge
Pasta con tomate y queso
8 €
Fish and xips
Pescado con patatas fritas
10 €
Escalopa de pollastre a la milanesa
Escalopa de pollo a la milanesa
9 €
Botifarra de pagès a la planxa
Butifarra de payes a la plancha
9 €
Croquetes de carn d'olla
Croquetas de carne de cocido
10 €
MENÚ DE TEMPORADA
PER COMPARTIR
Amanida de tomàquet Raf, texturas de parmesà
Ensalada de tomate Raf, texturas de parmesano
Musclos de roca al vapor
Mejillón de roca al vapor
Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacalao con allioli de miel
SEGON PLATS
A ESCOLLIR
Bacallà amb pèsols, el seu pil pil, botifarra negra
Bacalao con guisantes, su pil pil, butifarra negra
Cabrit a la milanesa amb bolets de temporada
Calamar a la plancha, con setas de temporada
Melòs de vedella amb la seva reducció i carbassa al forn
Meloso de ternera con su reducción y calabaza al horno
POSTRES
(a escollir)
Postres de temporada o sorbet
Postre de temporada o sorbete
35 €
POSTRES
Flam de xocolata i taronja
Flan de chocolate y naranja
7 €
Maduixes al balsàmic, iogurt, cítrics i menta
Fresas al balsámico, yogur, cítricos y menta
7 €
Cheesecake
Pastel de queso ahumado Idiazabal
8 €
Plátan amb coco i xocolata
Plátano con coco y chocolate
7 €
Gelat de xocolata, oli i sal
Helado de chocolate aceite y sal
7 €
Pinya infusionada amb fonoll i sorbet de llet de coco
Piña infusionada con hinojo y sorbete de leche de coco
7 €
Sorbet de llimona
Sorbete de limón
6 €
Pastís tebi d'avellanes i xocolata
15 min
Pastel tibio de turrón de Jijona
8 €
Sorbet de temporada
Sorbete de temporada
6 €
CELLER
NEGRES
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa
Copa: 4 € / Ampolla: 18 €
EL CONVERTIDO
D.O RUEDA / VERDEJO
Copa: 3,5 € / Ampolla: 17 €
ARCA DE NOE
D.O. Rioja / Roure i tempranillo
Copa 4 € / Ampolla 18 €
CLOS DE DIA
D.O : TERRA ALTA / Garnatxa blanca
Copa 4 € / Ampolla: 18 €
PERLAT
D.O. Montsant / garnatxa, samsó i syrah
21 €
MONT RODO
D.O : CATALUNYA / Chardonnay, Garnatxa i Viogner
22 €
ENNAK de Jordi Miro
D.O. TERRA ALTA / Tempranillo i Merlot
22 €
MONTEPEDROSO
D.O : Rueda / Verdejo
22 €
JUAN GIL etiqueta amarilla
D.O. JUMILLA / Monastrell
23 €
LA FORESTA
D.O : Penedes Garraf / Xarel-lo
24 €
DOMINIO DEL UROGALLO
D.O. BIERZO / Mencia
24 €
PERE PUNYETES BLANC
D.O : Penedes / Muscat i Xarello
18 €
PERE PUNYETES NEGRE
D.O : Penedes / Cabernet, Tempranillo i Merlot
18 €
GREGAL
D.O : Penedes / Muscat i Gewurstraminer
26 €
PAGOS DE ANGUIX
D.O : Ribera del duero / Tinto fino
37 €
VALTEA
D.O : RIAS BAIXAS / Albarinyo
28 €
FINCA RESALSO
D.O. RIBERA DEL DUERO / Tempranillo
26 €
MIRANDA D'ESPIELLS
D.O : Penedes / Chardonnay
28 €
LA FIGA vi natural
EMPORDA / Garnatxa i Carinyena
28 €
CAVA
ROSATS
PERMONTS
Brut
8 €
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Ampolla: 21 €
VARIAS
Brut nature
21 €
NUVIANA
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 16 €
ESSENTIAL Juve y Camps
Xarello
28 €
