PLATS PER COMPARTIR
Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacalao a la miel
11 €
Croquetó de cua de bou i trompetes
Croquetón de cua de bou y trompetas
3 € ( unidad )
Anxoves de l'Escala, ceps confitats i ametlles
Anchoas de la Escala, ceps confitados y almendras
17 €
Tomaquet Raf textures de parmesà i sardina fumada
Tomate Raf, texturas de parmesano y sardina ahumada
16 €
Llomito iberic Juan pedro domecq
Lomito ibérico Juan pedro domenq
18 €
Briks d'ou amb cansalada ibèrica
Briks de hevo con panceta ibérica
18 €
Carpaccio de peus de porc i foie
Carpaccio de pies de cerdo y foie
16 €
Burrata, tomaquet i alfàbrega
Burrata, tomate y albahaca
16 €
Ventresca de tonyina, oli de pinyons i pernil
Ventresca de atún, aceite de piñones y jamón
17 €
Carxofes, cansalada ibèrica i rovell d'ou curat
Alcachofas, panceta ibèrica y yema curada
17 €
L'amanida Xato amb un carpaccio
Carpaccio de bacalao, encurtidos, anchoa y tomate seco
16 €
Gambetes vermelles a la planxa
Gambitas rojas a la plancha
24 €
Navalles a la planxa
Navajas a la plancha
22 €
Escopinyes al vapor
berberechos al vapor
18 €
Musclos Bouchon al vapor
Mejillón Bouchon al vapor
16 €
PLATS PER COMPARTIR O NO
Bacallà amb pèsols, el seu pilpil, botifarra i cansalada
Bacalao con guisantes, su pil pil, botifarra negra y panceta ibérica
18 €
Melòs de vedellla amb reducció de carn i carbassa al forn
Meloso de ternera con reducción de carne y calabaza al horno
17 €
Tonyina vermella amb albergínia i salsa japonesa
Atún a la plancha con berenjena y salsa japonesa
20 €
Magret d'ànec amb reducció de pedro ximenez i taronja
Magret de pato con reducción de pedro ximenez y naranja
16 €
Suquet de rap i llagostins
Suquet de rape y langostinos
22 €
Calamar a la planxa, bolets i sofregit de ceba i tomàquet
Calamar a la plancha, setas y sofrito de cebolla y tomate
17 €
Xuletó de vedella madurat IRUKI
Chuletón de ternera madurado IRUKI
38 €
ARROSSOS
Arròs caldós de llamàntol
Arroz caldoso de bogavante
22 €
Arròs de rap i llagostins
Arroz de rape y langostinos
18 €
Arròs melòs de peus de porc i bolets
Arroz meloso de pies de cerdo y setas
16 €
NOMÉS MIGDIA
(mínim 2 persones)
Els nostres arrosos estan elaborats amb la varietat Marisma
del Delta de l'Ebre
MENÚ DE TEMPORADA
PER COMPARTIR
Coca amb pernil
Coca con jamon
Musclos Bouchon al vapor
Mejillón Bouchon al vapor
Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacalao con allioli de miel
SEGON PLATS
(A ESCOLLIR )
Bacallà amb pèsols el seu pil pil, botifarra i cansalada iberica
Bacalao con guisantes, su pil pil, butifarra y pancetye iberica
Calamar a la planxa amb bolets, tomàquet i ceba
Calamar a la plancha, con setas, tomate y cebolla
Melós de vedella amb pedro ximenez i taronja
Meloso de ternera con pedro ximenez i taronja
POSTRES
(a escollir)
Postres de temporada o sorbet
Postre de temporada o sorbete
35 €
PA
Pa de coca amb tomàquet
Pan de coca con tomate
1,8 €
Pa hogaza de masa madre
Pan hogaza de masa madre
1,2 € / 6 € sencer
- Plat lliure de gluten
- Plat modificable amb previ avís
KIDS
Pasta amb tomàquet i formatge
Pasta con tomate y queso
8 €
Fish and xips
Pescado con patatas fritas
10 €
Escalopa de pollastre a la milanesa
Escalopa de pollo a la milanesa
9 €
Botifarra de pagès a la planxa
Butifarra de payes a la plancha
9 €
Croquetes de carn d'olla
Croquetas de carne de cocido
10 €
Canelons de carn
Canelones de carne
12 €
POSTRES
Sorbet de temporada
Sorbete de temporada
7 €
Maduixes al balsàmic, iogurt, cítrics i menta
Fresas al balsámico, yogur, cítricos y menta
7 €
Cheesecake
Pastel de queso ahumado Idiazabal
8 €
Plátan amb coco i xocolata
Plátano con coco y chocolate
7 €
Gelat de xocolata, oli i sal
Helado de chocolate aceite y sal
7 €
Flam de xocolata
Flan de chocolate
7 €
Sorbet de llimona
Sorbete de limón
6 €
Pastís tebi d'avellanes i xocolata
15 min
Pastel tibio de avellanas y chocolate
8 €
CELLER
NEGRES
BLANCS
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa
Copa: 4 € / Ampolla: 18 €
EL CONVERTIDO
D.O RUEDA / VERDEJO
Copa: 3,5 € / Ampolla: 17 €
ARCA DE NOE
D.O. Rioja / Roure i tempranillo
Copa 4 € / Ampolla 18 €
CLOS DE DIA
D.O : TERRA ALTA / Garnatxa blanca
Copa 4 € / Ampolla: 18 €
PERLAT
D.O. Montsant / garnatxa, samsó i syrah
21 €
MONT RODO
D.O : CATALUNYA / Chardonnay, Garnatxa i Viogner
22 €
ENNAK de Jordi Miro
D.O. TERRA ALTA / Tempranillo i Merlot
22 €
MONTEPEDROSO
D.O : Rueda / Verdejo
22 €
JUAN GIL etiqueta amarilla
D.O. JUMILLA / Monastrell
23 €
LA FORESTA
D.O : Penedes Garraf / Xarel-lo
24 €
DOMINIO DEL UROGALLO
D.O. BIERZO / Mencia
24 €
PERE PUNYETES BLANC
D.O : Penedes / Muscat i Xarello
18 €
PERE PUNYETES NEGRE
D.O : Penedes / Cabernet, Tempranillo i Merlot
18 €
GREGAL
D.O : Penedes / Muscat i Gewurstraminer
26 €
PAGOS DE ANGUIX
D.O : Ribera del duero / Tinto fino
37 €
VALTEA
D.O : RIAS BAIXAS / Albarinyo
28 €
FINCA RESALSO
D.O. RIBERA DEL DUERO / Tempranillo
26 €
MIRANDA D'ESPIELLS
D.O : Penedes / Chardonnay
28 €
LA FIGA vi natural
EMPORDA / Garnatxa i Carinyena
28 €
CAVA
ROSATS
PERMONTS
Brut
18 €
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Ampolla: 21 €
VARIAS
Brut nature
21 €
NUVIANA
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 16 €
ESSENTIAL Juve y Camps
Xarello
28 €
CELLER
NEGRES
TUNANTE de azabache
D.O. Rioja / Tempranillo
Copa: 3,5 € / Ampolla: 16 €
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa
Copa: 4 € / Ampolla: 18 €
ARCA DE NOE
D.O. Rioja / Roure i tempranillo
Copa 4 € / Ampolla 18 €
ENTRE AMICS
D.O. Alella / Syrah i Cabernet
18 €
PERLAT
D.O. MONTSANT / Garnatxa, Mazuelo i Syrah
21 €
ENNAK de Jordi Miro
D.O. TERRA ALTA / Tempranillo i Merlot
22 €
OPS
D.O. Penedes / Garnatxa negra i Samsó
29 €
822
D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
32 €
ONIX
D.O. Priorat / Carinyena i Garnatxa negre
24 €
FINCA RESALSO
D.O. RIBERA DEL DUERO / Tempranillo
26 €
LA FIGA vi natural
EMPORDA / Garnatxa i Carinyena
28 €
PAGOS DE ANGUIX
D.O. Ribera del duero / Tempranillo
37 €
BLANCS
EL CONVERTIDO
D.O Rueda / Verdejo
Copa: 3,5 € / Ampolla: 17 €
CLOS DE DIA
D.O : TERRA ALTA / Garnatxa blanca
Copa 4 / Ampolla: 18 €
MONT RODO
D.O : CATALUNYA / Chardonnay, Garnatxa i Viogner
22 €
MÚSIC DE CARRER
D.O : Terra Alta / Garnatxa blanca
17 €
ERMITA D'ESPIELLS
D.O : Penedès / Macabeu, Xarello, Chardonnay, Viognier
18 €
LA FORESTA
D.O : Penedes Garraf / Xarel-lo
17 €
LA OVEJA BLANCA
Bodegas Fontana / Dry Muscat
18 €
GREGAL
D.O : Penedes / Muscat i Gewurstraminer
24 €
VALTEA
D.O : RIAS BAIXAS / Albarinyo
28 €
CANALS Y MUNNE
D.O : Penedes / Xarello vermell
18 €
MIRANDA D'ESPIELLS
D.O : Penedes / Chardonnay
28 €
CAVA
PERMONTS
Brut
18 €
VARIAS
Brut nature
21 €
ESSENTIAL Juve y Camps
Xarello
28 €
ROSATS
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Ampolla: 21 €
NUVIANA
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 16 €
