PLATS PER COMPARTIR
Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacalao a la miel
9 €
Croquetó de cua de bou i trompetes
Croquetón de rabo de toro y trompetas
3 € / unidad
Anxoves de l'Escala, ceps confitats i ametlles
Anchoas de la Escala, ceps confitados y almendras
17 €
Albergínia escalivada, textures de parmesà i sardina fumada
Berenjena escalivada, texturas de parmesano y sardina ahumada
16 €
Pernil iberic d'aglà
Jamón ibérico de bellota
23 €
Carpaccio de peus de porc i foie
Carpacio de pies de cerdo y foie
16 €
Carpaccio de ventresca de tonyina, oli de pinyons i pernil
Carpaccio de ventresca de atún, aceite de piñones y jamón
17 €
Bolets, cansalada ibèrica i rovell curat
Setas, panceta ibérica y yema curada
18 €
Amanida de tomàquets xerri, mozzarella i alfàbrega
Ensalada de tomates xerri, mozzarella y albahaca
14 €
Navalles a la planxa
Navajas a la plancha
22 €
Escopinyes al vapor
Berberechos al vapor
18 €
Musclos bouchon al vapor
Mejillón Bouchon al vapor
16 €
PLATS PER COMPARTIR O NO
Bacallà amb mongetes ganxet i el seu pil pil
Bacalao con judias ganxet y su pil pil
18 €
Cabrit a la milanesa amb bolets de temporada
Cabrito a la milanesa con setas de temporada
17 €
Tonyina vermella amb albergínia i salsa japonesa
Atún a la plancha con berenjena y salsa japonesa
20 €
Magret d'ànec amb pedro ximenez i taronja
Magret de pato con pedro ximenez y naranja
17 €
Suquet de rap i llagostins
Suquet de rape y langostinos
22 €
Calamar a la planxa, bolets i sofregit de ceba i tomàquet
Calamar a la plancha, setas y sofrito de cebolla y tomate
17 €
Secret iberic reducció de carn i carbassa al forn
Secreto iberico, reducción de carne y calabaza al horno
17 €
Xuletó de vedella madurat Iruki
Chuletón de ternera madutrado Iruki
36 €
ARROSSOS
Arròs caldós de llamàntol
Arroz caldoso de bogavante
22 €
Arròs de rap i llagostins
Arroz de rape y langostinos
18 €
Arròs de peus de porc i bolets
Arroz de pies de cerdo y setas
16€
NOMÉS MIGDIA
(mínim 2 persones)
Els nostres arrosos estan elaborats amb la varietat Marisma
del Delta de l'Ebre
MENÚ DE TEMPORADA
PER COMPARTIR
Musclos Bouchon al vapor
Mejillón Bouchon al vapor
Alberginia escalivada, parmesà i sardina fumada
Berenjena escalivada, parmesano y sardina ahumada
Bunyols de bacallà a la mel
Buñuelos de bacalao a la miel
SEGON PLATS
(A ESCOLLIR )
Bacallà amb mongetes ganxet el seu pil pil i botifarra
Bacalao con judias ganxet, su pil pil y butifarra negra
Calamar a la planxa amb bolets, tomàquet i ceba
Calamar a la plancha, con setas, tomate y cebolla
Secret ibèric, reducció de carn i carbassa al forn
Secreto iberico, reducción de carne y calabaza al horno
POSTRES
(a escollir)
Postres de temporada o sorbet
Postre de temporada o sorbete
33 €
PA
Pa de coca amb tomàquet
Pan de coca con tomate
1,8 €
Pa hogaza de masa madre
Pan hogaza de masa madre
1,2 € / 6 € sencer
- Plat lliure de gluten
- Plat modificable amb previ avís
KIDS
Pasta amb tomàquet i formatge
Pasta con tomate y queso
8 €
Fish and xips
Pescado con patatas fritas
10 €
Croquetes de carn pernil i pollastre rostit
Croquetas de carne de cocido
10 €
Escalopa de pollastre a la milanesa
Escalopa de pollo a la milanesa
9 €
Botifarra de pagès a la planxa
Butifarra de payes a la plancha
9 €
Canelons tradicionals de carn
Canelones tradicionales de carne
10 €
POSTRES
Sorbet de temporada
Sorbete de temporada
7 €
Milfulls de xocolata
Milhojas de chocolate
8 €
Cheesecake
Pastel de queso ahumado Idiazabal
8 €
Pastis moniato al forn
Pastel de moniato al horno
7 €
Gelat de xocolata, oli i sal
Helado de chocolate aceite y sal
7 €
Confitura de mandarina, crema cremada
Confitura de mandarina con crema quemada
7 €
Sorbet de llimona
Sorbete de limón
6 €
Pastís tebi de xocolata i avellanes
15 min
Pastel tibio de chocolate y avellanas
8 €
CELLER
NEGRES
BLANCS
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa
Copa: 4 € / Ampolla: 18 €
EL CONVERTIDO
D.O RUEDA / VERDEJO
Copa: 3,5 € / Ampolla: 17 €
ARCA DE NOE
D.O. Rioja / Roure i tempranillo
Copa 4 € / Ampolla 18 €
CLOS DE DIA
D.O : TERRA ALTA / Garnatxa blanca
Copa 4 € / Ampolla: 18 €
PERLAT
D.O. Montsant / garnatxa, samsó i syrah
21 €
MONT RODO
D.O : CATALUNYA / Chardonnay, Garnatxa i Viogner
22 €
ENNAK de Jordi Miro
D.O. TERRA ALTA / Tempranillo i Merlot
22 €
MONTEPEDROSO
D.O : Rueda / Verdejo
22 €
JUAN GIL etiqueta amarilla
D.O. JUMILLA / Monastrell
23 €
LA FORESTA
D.O : Penedes Garraf / Xarel-lo
24 €
DOMINIO DEL UROGALLO
D.O. BIERZO / Mencia
24 €
PERE PUNYETES BLANC
D.O : Penedes / Muscat i Xarello
18 €
PERE PUNYETES NEGRE
D.O : Penedes / Cabernet, Tempranillo i Merlot
18 €
GREGAL
D.O : Penedes / Muscat i Gewurstraminer
26 €
PAGOS DE ANGUIX
D.O : Ribera del duero / Tinto fino
37 €
VALTEA
D.O : RIAS BAIXAS / Albarinyo
28 €
FINCA RESALSO
D.O. RIBERA DEL DUERO / Tempranillo
26 €
MIRANDA D'ESPIELLS
D.O : Penedes / Chardonnay
28 €
LA FIGA vi natural
EMPORDA / Garnatxa i Carinyena
28 €
CAVA
ROSATS
PERMONTS
Brut
18 €
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Ampolla: 21 €
VARIAS
Brut nature
21 €
NUVIANA
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 16 €
ESSENTIAL Juve y Camps
Xarello
28 €
CELLER
NEGRES
XIROI
D.O. Montsant / Syrah, Samso i Garnatxa
Copa: 4 € / Ampolla: 18 €
ARCA DE NOE
D.O. Rioja / Roure i tempranillo
Copa 4 € / Ampolla 18 €
PERLAT
D.O. MONTSANT / Garnatxa, Mazuelo i Syrah
21 €
ENNAK de Jordi Miro
D.O. TERRA ALTA / Tempranillo i Merlot
22 €
JUAN GIL etiqueta amarilla
D.O. JUMILLA / Monastrell
23 €
ONIX
D.O. Priorat / Carinyena i Garnatxa negre
24 €
FINCA RESALSO
D.O. RIBERA DEL DUERO / Tempranillo
26 €
PERE PUNYETES NEGRE
D.O. PENEDES / Cabernet, Tempranillo i Merlot
18 €
LA FIGA vi natural
EMPORDA / Garnatxa i Carinyena
28 €
PAGOS DE ANGUIX
D.O. Ribera del duero / Tempranillo
37 €
BLANCS
EL CONVERTIDO
D.O Rueda / Verdejo
Copa: 3,5 € / Ampolla: 17 €
CLOS DE DIA
D.O : TERRA ALTA / Garnatxa blanca
Copa 4 / Ampolla: 18 €
MONT RODO
D.O : CATALUNYA / Chardonnay, Garnatxa i Viogner
22 €
MONTEPEDROSO
D.O : Rueda / Verdejo
22 €
LA FORESTA
D.O : Penedes Garraf / Xarel-lo
24 €
GREGAL
D.O : Penedes / Muscat i Gewurstraminer
26 €
VALTEA
D.O : RIAS BAIXAS / Albarinyo
28 €
MIRANDA D'ESPIELLS
D.O : Penedes / Chardonnay
28 €
CAVA
PERMONTS
Brut
18 €
VARIAS
Brut nature
21 €
ESSENTIAL Juve y Camps
Xarello
28 €
ROSATS
AURORA D’ESPIELLS
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Ampolla: 21 €
NUVIANA
D.O : Penedés / Pinot Noir, Xarello y Syrah
Copa: 3 € / Ampolla: 16 €
